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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:) D! A; U, @& Z+ h% S5 s+ I0 w! I" [
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片www3.tvboxnow.com$ U+ m: F/ Y0 l" Q$ M/ E$ ^
· 2茶匙粗鹽公仔箱論壇) t+ w. r1 O: |3 W+ c* f) p
· 1.5湯匙糖0 H& `8 s8 o/ U5 o7 R5 @1 _
· 1湯匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 J, w% M) F  ]
·  紅指天椒一隻(可略去)www3.tvboxnow.com# }8 w+ d( ?& p/ i1 [
· 3湯匙米醋tvb now,tvbnow,bttvb& Y( d7 }+ j4 ]7 b

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步驟:公仔箱論壇2 X' ^# g8 K6 [
1. 用滾水將玻璃瓶消毒www3.tvboxnow.com3 g, ^; {# L0 K" w% n2 _' o- W1 ^
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
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0 D: M6 @9 [* P' a3 ?( W" S8 p1 dwww3.tvboxnow.com4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成$ T# c( O9 X& s& f# _/ n
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