材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. B# ?9 U# U' C
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片: O: m& h- S7 E& v: @- N, H3 L$ v
· 2茶匙粗鹽' i6 w. e9 h. i7 C
· 1.5湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb/ B' D3 Y- B, |# b
· 1湯匙薑茸
7 a; a6 z; K" K6 r @ Wwww3.tvboxnow.com· 紅指天椒一隻（可略去）tvb now,tvbnow,bttvb& [1 z3 C- B f- s
· 3湯匙米醋www3.tvboxnow.com h; O$ |1 ?( v9 d) K4 V
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步驟：
- b9 o0 u& u- X/ ]www3.tvboxnow.com1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中+ p3 I: Y |, s# o( k$ {3 ~2 d( V
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的4 ~8 j) j! u3 n3 n$ B2 Z4 W" l- s5 D
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5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成) ?' v( e6 P) V* C
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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