材料(兩碗湯分量):
+ i4 U) d, r! z4 otvb now,tvbnow,bttvb· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點). h0 N* G6 q) a& ?7 D a
· 5杯水; D n( }; ]# |
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
; c/ Q& y6 m$ ]' X, `9 g· 布包豆腐一塊* H# T W. `3 G
· 肉碎(2湯匙,可略去)tvb now,tvbnow,bttvb) M; n% L2 y, v- Q# N; B5 w
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4 f$ x( r2 G3 ~ _) o" }$ z公仔箱論壇步驟:
3 J( i0 Q+ O& ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去
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9 f1 J9 A' {& _2. 加入乾葉,煲10分鐘www3.tvboxnow.com* Z1 P) K& k# n1 f4 ]! h9 ^" y
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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