紐約芝士蛋糕芝士
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紐約芝士蛋糕
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2 L7 {- i% G; V. n* I$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） , x" p' L7 s+ ^, L5 N& s" Q) o
Oreo(除餡) /消化餅 75克
7 f( V/ i" Y& P+ ?: f/ M E4 p2 ^公仔箱論壇牛油(溶化) 35克 & v7 W( M- ?& i: A$ \0 w; Z
! ]$ C# @+ D! s, \2 U. n' c- gtvb now,tvbnow,bttvb材料︰ tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 Y* Z. x1 _
忌廉芝士 350 克
5 W0 }$ T! |0 ~. O$ n7 Y糖 80 克 5 |+ y/ m2 s7 ?$ F9 K5 t- G @
酸忌廉 80 克 ' _- R# N% k9 P4 e" _, C
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雲喱拿香油 2.5克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q' g# N; v W
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製法: 1 V; p( }. Y" z2 }8 |
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
0 U9 Y6 {3 ]2 e: j" r2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
5 C, r9 T/ ?* v& Y O7 h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。- T: B7 N9 G( D0 ?
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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