春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。; B8 y2 B- M! g9 F/ X: o) O
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4 D. t- q4 O* @3 i; Cwww3.tvboxnow.com中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 `" y; \: S$ B) o" m
% V( ^' D w& Y2 [北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" }4 F) |4 A8 _8 f4 A2 h! p
( c7 z; T" F* t" k" K公仔箱論壇除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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7 d' N+ x. y2 e+ Y( F( k冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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' E0 ^' m5 _" |9 L [4 twww3.tvboxnow.com薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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【作法】公仔箱論壇. E' N' h- Z9 g3 `
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。4 N; K5 D7 b$ O* ]- b
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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+ t* U* N0 f! |* l/ d! |; m7 Mtvb now,tvbnow,bttvb將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。! U1 P. z7 `& D$ ^0 K3 z1 ~
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2 q& \7 v4 ?8 ?8 L8 l/ q( pwww3.tvboxnow.com另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。公仔箱論壇) G3 b8 _9 |+ g1 G0 ~
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【注意事項】
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! O& Z7 ]% O* J! L' o* b冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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