[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
  k1 s) ~2 T, pwww3.tvboxnow.com咸香迷你油豆腐......8－10個
6 o9 T4 C% g! i蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 m% Y% }0 W) g
蒜茸......1湯匙
6 ?; |9 l; O$ O* B) @tvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
# c2 T# J# Y/ Y) b/ ]- l5 W1 E
5 b6 @8 M4 N: j0 a5 ]調味料:
- p1 C! U9 ^8 j$ |0 ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......300毫升www3.tvboxnow.com- u. R5 V7 x4 G, r" g8 S3 u! k7 \
鹽......1/2 茶匙www3.tvboxnow.com! \1 Y  M( T1 f' ~9 Z5 k! T- Z# T
糖......1/4 茶匙
. Q7 L; |8 h6 n# j" Y' N" i- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- F/ {- M) h, k  q
勾芡料:
0 I$ i9 I. @! w2 L9 f6 y; N0 }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉......1/4 茶匙或適量
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; H# u1 E" l2 {2 j3 U/ x3 twww3.tvboxnow.comIngredients A :
$ v- t  G6 f; c7 X# a0 \! v1 I" L8-10 mini sized, salty, fried bean curdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 R7 B- c4 R; A2 q4 \
200g shelled fresh shrimps
7 d* v& Y# p6 vwww3.tvboxnow.com1 tbsp pounded garlic
7 v$ }5 d+ a8 J/ b& G/ lwww3.tvboxnow.com2 tbsps oilwww3.tvboxnow.com3 F4 O1 j; {) b/ {

2 Q6 F; z$ i3 ?' t. J公仔箱論壇Seasoning:
) C8 F" M/ f& x% d# |6 @6 V8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300ml chicken stock
# w4 [) |9 [! y; G+ |3 R7 O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt2 R3 B! y1 @9 O8 m+ E
1/4 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t% W3 Y- H6 z! k0 a% }

" G( o( S' ~$ o- k, h6 W/ @0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:) F+ D$ T3 C/ l+ w& v$ t
1/4 tsp potato flour, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~7 Z- O  W1 B
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Method:
; k0 _1 t# M% X( B2 Z' Y4 M" Rtvb now,tvbnow,bttvb01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.tvb now,tvbnow,bttvb& K7 S0 @) Z# d+ G+ {, e9 r
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.. D# F, t# L% P& T% j( s. b1 ]$ J
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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