[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:+ E" y( X2 ^1 E* m1 p( ]" Y
咸香迷你油豆腐......8－10個
! `( V: j( ~1 V! J+ U8 I2 }蝦仁......200公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 s% q, ?- `; `
蒜茸......1湯匙
9 d) C( H1 X( r! c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
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調味料:+ P1 N2 M; K7 G7 e* u
雞上湯......300毫升
  D6 C( M' F; g+ ]9 D7 M3 o2 j' F9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
7 l1 u" q; p- _6 w, C# R; k3 _4 v糖......1/4 茶匙, y7 S5 N0 x4 I' a

. t7 x& F+ ^) a" I, G' ?8 B( Z5 z+ Swww3.tvboxnow.com勾芡料:公仔箱論壇9 Z, F  z# Y9 t
風車粉......1/4 茶匙或適量
9 i! o( N2 v% }" A" Q6 `, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& k: w. G/ @8 O
Ingredients A :
3 k# B& z  I/ ~. H1 D0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curdtvb now,tvbnow,bttvb( f# M3 t7 `4 j* W6 t
200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# h' `4 n  h
1 tbsp pounded garlic
2 G, V( d7 b% E; s, R2 K: M2 tbsps oil
9 j# Q3 Z8 m* u7 e  W/ b" g7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |* e% p4 }  C& _, N$ F/ Z) F! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:
3 _" z' j* G& h2 ?6 K. B- u, otvb now,tvbnow,bttvb300ml chicken stock
( u2 r; y& ^+ y$ e0 s' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt公仔箱論壇5 J% t/ m' p' M" F1 w5 q2 ?1 \
1/4 tsp sugar
& I; m3 s' Z& \/ H- H6 I% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E7 R# V% Y4 a
Thickening Ingredients:
/ g( c- B& E2 @. f: r) d$ |7 w公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 l+ V$ s- \! G4 X, Q) J
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Method:
1 y* E# ]$ L) R: d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.: s! J: q* [$ `& k9 h
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
2 H& \/ j/ k: l/ P1 U# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
+ O: f; B$ ]( \, q1 i: otvb now,tvbnow,bttvb) g% z. T, A: M

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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