材料A:
9 D+ D6 x5 e, k" [# c, [魚翅瓜......1個(中型，約200公克)4 P* b7 i' w; b( Y/ C+ F0 k
% ]: Q! I& Y, q" Gtvb now,tvbnow,bttvb材料B:tvb now,tvbnow,bttvb% g: P1 |: F1 e( a
甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇1 I2 _% Z5 V: E5 c& w6 `9 \ B2 j
瑤柱......4粒(大)公仔箱論壇( R7 G2 Q1 H* t3 u
嚮螺片......1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 d; g$ o+ x+ j- r( f
海竹......10公克0 w+ k; W( n. m0 a N
清水......150毫升
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調味料:
# l6 u7 A* ]7 `2 S0 q% P* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量公仔箱論壇8 P$ [& }! l6 G8 Q! F
; W! p5 N- Q, ~% D: F2 `8 i: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :公仔箱論壇( q2 {) L, z9 X \, Q; i- E
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
# h: |0 N6 f& d( M, [: @02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。& m% e3 | f( `' W
) b/ ~/ s$ u0 s9 W9 F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
/ V0 X" j0 \4 J7 a, {/ s公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
% H2 I$ Y1 h. |5 \8 habout 200g in weight
u0 b4 t/ O$ C- ^3 O7 b/ ]8 Y公仔箱論壇
' B: I- c0 G- I; i `/ gtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
. b1 F1 D! E" etvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb6 U' V% C/ q1 F7 |6 X5 B# s
4 big scallops
; H& s( J% c$ _5 V. ^8 htvb now,tvbnow,bttvb1 sea conch公仔箱論壇* E3 z6 ~ t1 k4 y7 e; J3 N
10g hai zhu4 f+ A1 [$ q# R( A/ k% i
150ml water j( g) ^0 `& c4 r" A# P
, S+ j, X5 b% t) q' u3 f- {0 GSeasoning:tvb now,tvbnow,bttvb+ {, q) i t/ U9 n
1/2 tsp salt or as required
- o$ u! Q7 H; A/ c2 h4 `* k4 X公仔箱論壇
9 H! ^4 u( k/ V5 A u. |1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 l3 b/ s; k; [/ f
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
6 k$ s0 t& D8 c' z+ P- Uwww3.tvboxnow.com02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
4 g+ w: t. E1 W' }) v- I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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