材料A:
* O$ }* L, Y3 w6 Z# v公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
& n* G3 J6 h3 Y5 D+ e1 b( k0 B/ ~www3.tvboxnow.com: K5 ?2 n3 i5 Q- y3 H+ W' Z0 [
材料B:www3.tvboxnow.com: ]: H+ s8 ^7 f! S$ p! e1 e
甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇+ o. M# e8 U7 y
瑤柱......4粒(大)
6 q1 H4 }; @- S. \嚮螺片......1塊
, }( T- p* L, o$ \+ h( o; Y9 a* @" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......10公克
* Q6 ^5 E) t. N; lwww3.tvboxnow.com清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 c3 E$ x8 A! @, {- ^. Y C
- ?* ^; ]7 G3 Jwww3.tvboxnow.com調味料:
' A3 ?; m- g6 t; _ t鹽......1/2 茶匙或適量
0 r# D1 q$ g5 E J6 U. mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 z& _' H r7 f) _; {
烹飪過程 :
7 ^" M$ \/ _ I7 C6 W7 S3 b0 J01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T' k4 z$ [5 O6 v- z
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
# G& u+ P" S, Y: {. p$ G9 V
# X/ K+ g/ T( D& z$ D9 X# ]tvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :$ \+ m5 O/ n9 w/ R4 F
1 shark fin melon, middle-sized,
* t" q! M1 v1 G: O( G" Q& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。about 200g in weight
! j8 \: t3 R( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j( R! Z8 P9 \" \- ~9 p; p
Ingredients B :
0 _( X9 B& l3 o公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" K" E8 [5 L! f: I
4 big scallops
' Y1 G) e- c9 _& s1 sea conch公仔箱論壇$ H8 z2 U8 Z' o. Y
10g hai zhuwww3.tvboxnow.com& i/ b- @( t5 c
150ml water公仔箱論壇2 C }' ~0 Q4 q. n
" I6 H) y. B/ H! o4 [. z
Seasoning:) K% V, Q- o" W; |3 m
1/2 tsp salt or as required/ x+ J. \# R, ~3 M8 x
% A D; X' ^2 t# P- f% m& Qtvb now,tvbnow,bttvbMethod:8 o( ]2 K8 b0 W$ k( K& U! }0 t4 Y
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
% c4 v7 I3 j% \$ @5 ^* v1 N0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o. j# y, @7 q7 T6 a! ^. u2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 y7 _& f; Q: {5 S
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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