[中式食譜] 魚翅瓜雞盅

carolfeeling

材料A:
2 @" `* [4 V$ ?# q/ L* |公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇$ |. Y8 A. v! _" `
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材料B:
9 i- ?! E3 ^3 O$ N0 \7 N) ?/ N甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇, j3 \. u" W3 i! \
瑤柱......4粒(大)
9 a& B3 z5 ~1 L5 T/ r: s- B" x% E* q嚮螺片......1塊
0 u0 H! J2 [6 [$ H1 O8 vwww3.tvboxnow.com海竹......10公克公仔箱論壇" y9 A' G( ~: a/ U/ r! a
清水......150毫升
/ `" L6 N! p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 i, D! h" _
調味料:
1 A2 |$ }1 x7 @+ P( @6 }2 |tvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
- i& D/ t( F& P5 L- e+ |4 R. G
- P. {0 K/ ^4 v5 G2 ]1 {tvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
+ ^4 Y- }" B! h2 e; T' N% Iwww3.tvboxnow.com01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; l. j. z  I- g+ _
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇" z" P) I2 G/ U" `$ r8 A- j
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Ingredients A :
* n; t3 h! H6 c4 H% p% A1 shark fin melon, middle-sized,
0 \' l# B* }, C$ u! w3 |about 200g in weight
$ x5 n# R3 k# a4 v1 s5 m) P/ Bwww3.tvboxnow.com
/ C0 B- f! ], _, ?) X5 wIngredients B :
* D9 F) V( @' D) v# K公仔箱論壇1 kampung chicken drumstick, skin removed0 W) `0 d) q# G1 g- l; H( G
4 big scallops
- I4 v5 ]( k6 I) `2 F公仔箱論壇1 sea conch
, c8 _! F- A2 s' @4 v6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10g hai zhu公仔箱論壇8 l6 n5 J6 D% l& E; L8 r
150ml watertvb now,tvbnow,bttvb: M' G3 B1 s8 w' Y* T7 ]$ t
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Seasoning:公仔箱論壇2 x3 K. b' F7 d3 G2 j! ^+ _. _
1/2 tsp salt or as required
( `* R3 d. K8 i6 \5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h" d3 C6 U# L# A2 C5 U公仔箱論壇Method:www3.tvboxnow.com$ D3 K( e$ k- F5 A% K0 D
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
. K$ f' p$ d8 N" L; Q# G02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
+ x' {+ m1 s8 wtvb now,tvbnow,bttvb! }7 P& u% Q6 D& P1 \# f& Z. ^+ Q# P0 b

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  魚翅瓜雞盅(Steamed Shark Fin Melon Soup)

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