材料A:
( x$ |) V3 K( A7 u4 \/ I6 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
+ ?; Y. |( R9 H8 n: l8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K0 E1 X1 E9 A0 c1 v7 m9 k0 i公仔箱論壇材料B:
& Q2 F3 b6 i. s* |tvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb, N+ z$ S4 ]1 Y3 a5 U/ N
瑤柱......4粒(大)
4 m+ h0 L9 H& d5 t4 ?7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
4 q0 o$ N- t" Q M% e) M: }公仔箱論壇海竹......10公克- y6 p2 B! i$ g* I' o( @
清水......150毫升
$ b& A; ^9 }* K5 H公仔箱論壇
: m0 t2 r2 m3 x- s調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q- f9 E1 d/ [+ {
鹽......1/2 茶匙或適量www3.tvboxnow.com O# ]# n3 m+ p
. i/ k. _' D8 {: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 U- T( f. U: M4 w9 f# B
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。www3.tvboxnow.com- m6 Q+ h" p& `8 v( t- g! r
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。. I9 E' x5 z0 r @9 T
: s- y, r& [& L' E8 ?, V. iwww3.tvboxnow.comIngredients A :
4 d$ z5 U% S7 S$ G& J5 x1 shark fin melon, middle-sized,
' e6 Y& u: B c- h7 x4 vtvb now,tvbnow,bttvbabout 200g in weight
3 B( x- }4 A; Y+ a7 G, P公仔箱論壇
+ Y) O0 j, k* M u% JIngredients B :www3.tvboxnow.com1 v ]2 \( O9 r. G; D: G
1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb8 F$ k2 x, r$ W& F3 a( _4 ]+ N* u. \
4 big scallops0 I6 h5 x) O/ Q1 p4 [
1 sea conchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! h! i4 i9 S! g0 T- R
10g hai zhu
4 ]( }9 ~6 m1 m150ml water
, _! }. Y6 \8 O- s: w2 ?- Jtvb now,tvbnow,bttvb$ E( e) G6 u2 X' {, B% T. R
Seasoning:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: ^' T" }# F7 y; B; m7 Y$ o- I6 I
1/2 tsp salt or as required
' A- |) w* | b+ Y2 j; ~8 Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 k. M8 |4 K. N5 |, D" b
Method:
: o7 C1 T5 d7 P/ A5 @2 f. {- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
% x( [* H4 g3 V+ i; h6 M' ^% a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
* n2 I1 c7 ?. {! z7 j. p I公仔箱論壇7 T3 r) e: u; B! d7 }# h
|
發表於 2008-1-11 10:52 PM
| 
