材料A:
; Q! l$ y% s) T: E1 {www3.tvboxnow.com雞蛋......5個
0 Z% H% n, Y% a/ J* }鹽......1茶匙
/ R; V/ Z" C6 J公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙
1 `7 R' Q$ {6 R5 O. S& f& gwww3.tvboxnow.com
' o& g, W, [' r4 G材料B:
& ?6 [* o6 G0 \蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ z8 ^3 l9 b* D8 E
豬肉碎......150公克
, H" q) }0 }1 V! A菜豆......50公克(切丁)
7 ~6 E, K; [) x% ?/ ]6 C' m+ E7 e& l( x0 u' A
材料Ctvb now,tvbnow,bttvb. V- {$ v+ W& u+ f! F" s
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. u5 d; `1 v5 l1 ]
www3.tvboxnow.com0 Q# m' O6 J, h% w+ |0 W7 h
調味料:公仔箱論壇" d g3 L9 s$ k& D6 B8 w
鹽......1茶匙
7 P2 I5 h, {- L" G糖......1/2 茶匙
. j/ D1 X2 `. {/ L" ?胡椒粉......1/4 茶匙
* L% l6 o; @. B6 V
; g9 j: `1 R( |: Z+ c' d, p2 G公仔箱論壇烹飪過程 :
, Y( q& N# X$ ]% S01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
: k: Y0 g$ U- l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。www3.tvboxnow.com2 m% C/ o: ?4 L
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
3 D4 e2 s& ?' m! H; w) k' jwww3.tvboxnow.com04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。公仔箱論壇 Y/ i3 _" |8 t! Y8 A
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
; v# `' H* Z8 K公仔箱論壇www3.tvboxnow.com. h) e2 f6 I. f! [& j$ S% g
Ingredients A :
) y; Q4 S! f+ I3 c2 \7 [4 O5 eggswww3.tvboxnow.com; I! D2 U8 S" E% W0 Q" m5 F
1 tsp salt
+ t) |& N1 r) r1 | i5 O公仔箱論壇1/4 tsp pepper. o/ U5 W! e& H. Z4 j9 o( J
6 v7 P1 X5 i+ D3 _8 k! L- hwww3.tvboxnow.comIngredients B :
7 t X" N4 R; v, L8 C% c$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, dicedwww3.tvboxnow.com; d! D; |3 l+ g$ e; }, f9 L" [
150g minced pork公仔箱論壇# H3 H& ~. Q X2 d& u: `- S
50g long beans, diced
5 F( _( R( ]! O* C8 ftvb now,tvbnow,bttvb
4 Y& _: a: E9 g1 pIngredients C :
) d' b! C6 a% s+ z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 tbsps oil, or as required公仔箱論壇4 M1 V3 j% D/ @- F* ]+ s- f
6 c+ a- T+ d8 Y9 e! lSeasoning :
9 G+ S, f" S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt
2 `" w3 D( F7 x8 C: i1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q8 j' |3 e9 q+ P4 g1 f5 H
1/4 tsp pepper
7 S$ I) m8 t' N2 [8 w2 o( a+ Rwww3.tvboxnow.com
: \ C! [+ Q3 g% I" Pwww3.tvboxnow.comMethod:
/ B% s2 K" e% Z8 X2 e! Etvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
1 o1 @- M6 c0 O d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
' O: J% q# w% }- i03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f6 |$ n6 k+ T; }2 ~* L" t" D
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
5 @( |# N! q* c4 l( [tvb now,tvbnow,bttvb05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇' G+ L( h- @% U& l; B" V
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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