材料A:tvb now,tvbnow,bttvb: K+ o6 c- Y& y# [7 X8 K2 x
小白魚......500公克公仔箱論壇5 ~1 |0 q1 J; h% U9 p( Q
生面粉......5湯匙或適量
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調味料:
' k& B, o+ K- i7 q" A5 M7 @牛油......2湯匙
7 {( s4 u( Q) D6 Btvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升
1 v4 u, |" I4 i3 {" Y2 s) @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片公仔箱論壇# Y0 ?) ^- d2 f3 }7 C
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:公仔箱論壇0 }' A* S8 c4 x- E6 T+ m
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。8 f2 B" W, k+ g Z+ O
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :; P W4 h/ b; K/ K5 g% g
500g Dolly fish" r: K( J$ ?& W4 ^/ w
5tbsps flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c/ f P1 `% e
% A% N. L5 M$ W/ Owww3.tvboxnow.comSeasoning :
, F- t" j z2 g4 B6 S" p2 tbsps butter
9 g2 J+ ~! h8 T4 a9 Btvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milk
1 X7 }& g; I9 L* K' }* ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-10 pcs curry leaves
0 p/ t5 F4 X, d! Qwww3.tvboxnow.com2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
- K" f {7 @, S* u7 A
! Y$ S1 F: y+ f" D! ]: q! \5 {www3.tvboxnow.comMethod:公仔箱論壇+ c4 p8 m9 ~, q/ Z$ A
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
1 c0 s: v' V+ ~7 E' I/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 B7 Q/ O% V
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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