材料A:tvb now,tvbnow,bttvb' n$ ?$ c0 e6 Z8 ?( D
小白魚......500公克www3.tvboxnow.com$ z7 R8 h2 _ ]) }- E6 k! H, h
生面粉......5湯匙或適量
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% R8 s( _. L3 B; t* Z8 G5 O& S$ K! @www3.tvboxnow.com調味料:
2 R R. C% R& U3 n+ G' f9 G( itvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙
# w, N( f$ a, ~* m N7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
. _. {* z" {) Y( L: ^5 ]' @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩葉......5－10片" _) ]' V" q1 g* G
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
3 V& I+ [3 \9 | G7 ^" i$ k5 B6 }tvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
D" Z, m o% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :
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5tbsps flourtvb now,tvbnow,bttvb+ ], K9 M# O" C W( F$ c y8 B
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2 tbsps butter
- @3 i, C M$ p: e" ^8 J( N200ml evaporated milk
( S1 \) Q' F, r4 g. m& J5-10 pcs curry leaves
" H' a. ~) T$ R2 v1 Fwww3.tvboxnow.com2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
P t/ U9 i9 ~# W1 s+ j公仔箱論壇公仔箱論壇7 \: k( N& e3 B8 \4 } j
Method:
6 Z% {# T1 m% t1 d0 v01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
9 n N6 p9 k5 _www3.tvboxnow.com02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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