材料A:公仔箱論壇" o# X: D2 `" Q
小白魚......500公克www3.tvboxnow.com- w# [% F) [5 ?* H' u
生面粉......5湯匙或適量
- Z I2 l( M- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 F c' _! B/ d( U K
調味料:5 X4 x( j _) v
牛油......2湯匙www3.tvboxnow.com( J5 `3 e* G$ @& }) r n: c4 F
淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 F$ x4 x& r* r% R$ m; ?
咖哩葉......5－10片
0 D F7 p- h y7 T& R% G4 v1 gwww3.tvboxnow.com麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
7 r+ J( C. D- m01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( G& r! x& `6 y# V
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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/ M( q! ~6 T1 _Ingredients A :
4 x! i) Z! M" n+ Q500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb0 R9 u t/ b8 |' k
5tbsps flour公仔箱論壇 k R S E7 |9 o7 l. k- p
2 r: d% V7 O: Q" CSeasoning :tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ a, s. E2 _; V- V
2 tbsps butterwww3.tvboxnow.com$ I4 d1 F' ]% s
200ml evaporated milkwww3.tvboxnow.com( w5 v% y7 p% \* A; V7 ]) t
5-10 pcs curry leaves
( z7 ?2 x% I9 F0 D, `/ E2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:
- B& Y2 ?( r' ?. i; S01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 d+ a4 S5 `$ b
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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