材料
+ Z6 X/ |: X5 a. o" q公仔箱論壇200 克(去皮、切塊)五花肉
$ Q0 X+ b1 a! W8 d0 ?4 u! U" zwww3.tvboxnow.com400 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ P% l" ^ O. X6 m& V7 {
5 粒(剁碎)小蔥頭公仔箱論壇8 ~- o6 y. u7 B! Y7 |
100 克(切段)芹菜
/ |0 }; i# f4 X6 K公仔箱論壇1 小匙麻油" [+ n U( W) `& t
1/2 大匙紹興酒
& w. \. ~; [$ v, C# S; ~$ ywww3.tvboxnow.com1/2 小匙粟粉水
L: D3 q; Q6 |3 G0 X! i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: H1 r7 g* Y' g
調味料(混合)www3.tvboxnow.com* H* y9 j( D5 ]9 M' O
1 大匙鮑魚汁www3.tvboxnow.com) L6 D, [" _" E5 ^' a. i; D l# H
1/2 大匙魚露公仔箱論壇" e. x! A3 M. d4 o. S$ o$ t- K
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( n. R4 S( v+ _# e5 I
1/4 小匙胡椒粉
. D, _. {+ d2 L3 b) U1 v9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙老抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p, n2 b) p( u' J! ]4 U! `8 L! c
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做法
+ K/ R2 X9 k3 ywww3.tvboxnow.com1. 燒熱1大匙油，把小蔥頭加入炒香後，置入五花肉翻炒約1分鐘。/ M- G, F# e) B; Q3 N
2. 加入大豆芽和600克清水煮沸，再把麻油、混合調味料置入，蓋上燜煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, T& ]. I7 n# G8 k' Q
3, 加入紹興酒、芹菜翻炒3分鐘後，注入粟粉水芶芡即可上桌。www3.tvboxnow.com% u9 E3 I, d, u. P% E. s$ C
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INGREDIENTS
, K8 |9 c% V! e6 b+ X5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g pork belly (peeled and cut into pieces)400g mung bean sprouts5 shallots (chopped)100g celery (sectioned)1 tsp sesame oil1/2 tbsp Shaoxing wine1/2 tsp cornstarch solutionsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* ?$ R f6 L8 P2 d
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SEASONING (mix well)
7 H5 E' g+ L: o8 B% C1 W公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/2 tbsp fish sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/4 tsp pepper1/2 tsp dark soy sauce
3 M( }# c4 x" T) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H4 P# P& ~( g/ F$ _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODwww3.tvboxnow.com% s4 Z( E0 {6 y! z/ F
1. Heat up 1 tbsp oil to sauté chopped shallots till fragrant, add in pork belly, stir-fry for about 1 minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( ?8 D3 A: u# Q8 X) B$ Z" ^
2. Add in mung bean sprouts and 600ml water, bring to a boil. Then addin sesame oil and seasoning mixture, cover and simmer for about 5minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. A& Z7 T7 \0 i7 Z5 }
3. Add in Shaoxing wine, sectioned celery, stir-fry for 3 minutes, thicken with cornstarch solution. Dish up. Serve hot.公仔箱論壇$ L7 D3 D$ `+ r0 n/ N' c5 H( x* m
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發表於 2008-1-12 10:56 PM
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