[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:www3.tvboxnow.com$ c4 b! o: N7 K1 |5 K
肉雞......1只(約1.5kg)公仔箱論壇! }; v& S/ o# k5 l* T- n2 g
黑醬油......2湯匙www3.tvboxnow.com) F, r+ h, ~6 I  A: s: \) ?

3 ^* P0 f  _6 m' w. r4 X% t* _材料B:
7 V* ~3 Y6 g! ]( _  H2 `" f雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! f, _) ]( H% G" b& X2 W
油......2湯匙
+ A) G4 A3 U1 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ V( w8 u$ s7 z0 Z; R中藥材:www3.tvboxnow.com3 u% z# `0 p& J0 n- e
當歸......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |  d" \* X& D+ g0 Z3 P; B7 n
黨參......4條
, Z3 d) c5 X7 s' b- }/ K9 r7 d5 N0 ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗......10粒
# x7 u$ ]2 W/ b淮山......4片
8 E1 t$ z% F9 I& `  o/ xtvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙www3.tvboxnow.com$ l; X5 I- R1 d9 q- F" i3 `$ b
海竹......20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 V! b  r" `0 k- t  C; T

4 \; p7 ]4 W) ?  ftvb now,tvbnow,bttvb調味料:
1 K/ ~1 S2 C" u& Swww3.tvboxnow.com醬油......2湯匙
; J' l3 f; n6 ]( L2 Gwww3.tvboxnow.com糖......1/2 茶匙
1 S. f& n) z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙
  A7 x4 O' p5 y# A# p( _, W" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O: C  a( G6 h) ]. y8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:
4 y$ i! S/ s9 c, R2 |; ?01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。, [4 E! z6 K, {
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇6 @6 h+ L5 S  X' i3 p  d
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ |: d: y+ R2 @% n; b' N
1 chicken6 I# q% J; @0 n# X0 a# w( a
2 tbsps dark soy saucewww3.tvboxnow.com: `# B( w( U( h' @, f
www3.tvboxnow.com+ H1 ?! C1 f# D0 u
Ingredients B :/ T- @. ~  \9 N( A7 u, y
1600ml chicken stock
& \4 U2 L$ {( s: ~$ Itvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oil tvb now,tvbnow,bttvb2 |" [( w1 C( M9 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ |$ b6 v9 W1 a" b3 l: D
Chinese Herbs:, y2 q. V7 g" b9 e1 x
4 slices dang gui
0 W* I4 w- P5 w- y" g5 W0 ?# d" m% S  \公仔箱論壇4 pcs dang shen
+ W6 W+ J: J* n10 red dates
' d+ M4 V: E+ j$ X  N0 k$ }公仔箱論壇4 slices huai shan
. U0 d. J* s5 E. s7 O" i: Q5 q3 tbsps gou qi zi
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Seasoning:7 ?2 N" B- P( x; d1 t3 G' u
2 tbsps light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb6 y/ P3 M+ ~0 @/ D$ {1 S
1 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb$ X. j6 o' E5 ~" V2 d. e
1/2 tsp saltwww3.tvboxnow.com" s* S, D' a7 w$ X

8 E" X, R1 _0 p2 a. T3 p6 p9 hwww3.tvboxnow.comMethod:www3.tvboxnow.com3 k$ G* G8 Q- r8 A; D
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.9 A: q4 p  k+ v, i7 l8 w4 B
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 g" q6 `/ R* f" P8 F
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: T+ ~# a) D
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

thank you very much