[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
* E* F) O& f. _4 [0 s( I肉雞......1只(約1.5kg)+ F# {3 r8 i9 N  a3 _
黑醬油......2湯匙公仔箱論壇3 N. a, A* Y( n) i
/ m( w4 a$ T, |) {7 Y
材料B:
% S' X. l$ k8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......1600ml
* F- M% ^' U" Y' R$ h油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ t9 s. E) X& K5 l

4 [" }4 x+ n4 t  K4 @" H3 P中藥材:- w$ t; p2 l! X; r( I' M
當歸......4片* c3 k) V0 N6 e- W* M
黨參......4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, _* V# i3 s' h: m; W
紅棗......10粒- l& }' M* P. E* G/ R
淮山......4片www3.tvboxnow.com( @. n6 d$ C5 m' `# q8 p. }3 S
枸杞......3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~3 k0 V) ]( s6 F/ V" T% ^9 U
海竹......20公克公仔箱論壇" a% L: s; S8 b' X; x4 r! U
( S! D6 _1 h% P$ R# x$ _* u
調味料:www3.tvboxnow.com: n7 H( U9 N( U3 `4 r& ^' u- h
醬油......2湯匙
: \, L$ B7 n: x( s9 f) qwww3.tvboxnow.com糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 b6 A0 Q+ k& T6 E8 z* ]9 {- w
鹽......1茶匙
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烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F& ]) e, w6 T0 v7 [4 I; S% ]8 i
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
* d4 E) c9 N; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。www3.tvboxnow.com) }9 o9 C( E' \+ x) v
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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Ingredients A :
& ]# s3 E5 M/ s7 `0 C( j9 a9 U公仔箱論壇1 chicken
9 ^1 M9 |% |3 l- z/ [3 `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps dark soy sauce
+ D8 v$ `0 z- w公仔箱論壇( Y! H9 S. [8 ^- b" t/ X( \
Ingredients B :
: j$ q  H6 [. }2 J7 x1600ml chicken stock. A0 s9 n- K- t( t( e, \, g
2 tbsps oil
+ `# K$ }" z3 O6 K$ `7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 c! [# _* h& j8 q
Chinese Herbs:
% V7 T" g( p( R/ Z: ]  E; d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang gui
) n5 w: T) ?; Y7 T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 pcs dang shen
( j$ }4 L- P% Q+ v10 red dates公仔箱論壇3 G9 H8 D  x) L2 j8 I
4 slices huai shan& b& J$ H7 M3 t2 G" }/ H
3 tbsps gou qi zi
7 l  ]! F- f$ U. D# Ctvb now,tvbnow,bttvb20g hai zhuwww3.tvboxnow.com% d  K6 g- H1 W( M0 w" p1 f
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Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb( K2 T5 o$ e) c/ e) D
2 tbsps light soy sauce1 G* V$ K! f. |1 |" h/ S
1 tsp sugar
9 V6 Y) \" g$ P6 E- ?; Fwww3.tvboxnow.com1/2 tsp salt
, k4 G& W& [  G3 wwww3.tvboxnow.com
( K' w& ?5 n7 p/ D( s" R! z8 p- [6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:www3.tvboxnow.com3 U9 R7 M4 r9 @8 p% g) R
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
* o8 ^4 E# s+ y; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
: J+ Y1 ?! {* G7 ewww3.tvboxnow.com03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.公仔箱論壇" q1 c, G: ~; X4 T9 U" N

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
  0 W2 S0 D' h$ J" [6 F) W% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tonyyyf

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