材料A:www3.tvboxnow.com- n4 ]( Z0 b& r( A+ e& X. \5 O0 b+ R
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y, Z7 l7 N$ k
牛油......2湯匙公仔箱論壇( F0 k" m# _) O; ^, K
9 y1 C# |$ N/ t/ M公仔箱論壇腌肉料:公仔箱論壇- s5 e6 _7 ?7 Q! a9 @% M
粟粉......4湯匙
" M N" r/ `2 O( D0 e, g3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋......1個
# L8 M# b; q1 twww3.tvboxnow.com醬油......1茶匙公仔箱論壇. o' U6 [3 t! v( H+ J* H
鹽......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ` ?; p7 i. _8 J5 Q
糖......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w; G5 V4 \! z+ o, D$ Q
/ C- {3 F& f5 d, L. S
材料B：
1 R, _7 s& z2 t9 c4 n. }2 @公仔箱論壇五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
5 L3 B- m) W8 x' n3 U( R& K公仔箱論壇食油......半鍋(煎炸用途)1 M( A1 {5 R l3 ?, z8 n1 ~
+ b8 W) i& u4 N, h: Uwww3.tvboxnow.com烹飪過程:
( m7 d* G1 x2 F* s, A5 y! bwww3.tvboxnow.com01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。
8 i5 T4 C0 l- \( M# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
) R! D" A3 ~: J+ U& \. _9 }03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
Y- G3 S" o2 F% L; N1 Y2 J0 G+ q
# d; p5 Z7 x% x; H/ T& nwww3.tvboxnow.comIngredient A:
) u4 G- P8 A5 j: @- l) L3 ?公仔箱論壇500g pork belly, sliced公仔箱論壇# b* ]" c' i3 I* b- d$ P$ c
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes- |; [8 O& q( Q9 h: [, J, F* H
6 b$ g) P1 v! V
Pork Marinade:! s, E4 M5 a; e1 K2 Q
4 tbsps corn flour公仔箱論壇2 W4 K# ~7 H$ o) j
1 egg
0 J2 N2 |# M" j% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp light soy sauce
4 \6 @* L- o( {1/4 tsp salt
' y( [: P) q; ]www3.tvboxnow.com1/4 tsp sugar
* ^0 d7 s: u. H# }0 S2 P" {, W
5 g. [4 w+ I) ^( C公仔箱論壇Ingredient B:www3.tvboxnow.com1 e5 ^' ~- a. p. `& [
3 salted egg yolks, steamedtvb now,tvbnow,bttvb( Q3 Z9 J$ O8 V: h* A d. I
2 tbsps butter
3 P1 ]# ^' L* Y( l- U$ c# w: ^tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 x# t5 I) X5 H0 s
Method:
$ v7 o8 O7 }! [7 Gwww3.tvboxnow.com1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.www3.tvboxnow.com4 y3 a5 j' V9 ~; K/ N# z
2. Crush the salted egg yolk, set aside.
; |- y! n- P2 swww3.tvboxnow.com3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
1 e$ X# c- h3 |! ]" Z) ]* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: p! T" x7 s) |! U x
|
發表於 2008-1-12 11:03 PM
| 
