材料" ?! h/ C1 ~! g. ^
13 朵(去蒂)鮮花菇' M$ O7 x7 Y1 B# o$ D1 j
4 朵杏鮑菇
3 e/ p2 s- o& } m0 A- W13 朵鮮蘑菇
7 y/ M5 D4 a2 V8 z+ Twww3.tvboxnow.com1 包鮮金針/ x9 v. H2 l' u( ]' W+ X. |
3 瓣(切片)蒜瓣
2 @2 a: S z4 K- [tvb now,tvbnow,bttvb6 條(切段)甜豆www3.tvboxnow.com9 N5 M1 A" j) e) ]
4 片(切絲)紅蘿蔔* r) r* [+ |" j) j0 a! N
1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 y& w3 `, h. w6 Y$ R: H8 A6 Y
% m1 Q @) f6 y! y" `3 o& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)公仔箱論壇9 t: e. p2 w. j( x# X
1 大匙鮑魚汁' C! ^3 D$ Z* m+ s/ S6 Q
1/4 小匙鹽
% y* [0 T: {+ J# L1/2 小匙味精. w# G- U X: N* C" x
1/2 小匙左口魚粉
+ L* l1 |, _- p/ b$ mwww3.tvboxnow.com1/2 大匙紹興酒9 ?( ]6 B8 c9 L# a1 e# N
3 [5 y1 C, Y5 y; ^' |做法tvb now,tvbnow,bttvb t+ L3 s6 w, u9 [1 q1 \
1. 將材料洗淨，瀝乾。
& Z4 P$ Z1 c* S+ r7 E0 g) i! Dwww3.tvboxnow.com2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。8 R1 q' ^ j: k/ `0 l. I
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。" ~5 u9 c9 V; A" R [
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INGREDIENTS
, U8 B( X) r X+ N$ J公仔箱論壇13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
4 M/ k2 ]4 t1 n& F7 l0 Otvb now,tvbnow,bttvb
( j3 \) g0 Z$ f4 c2 p! c2 lwww3.tvboxnow.comSEASONING (mix well)
9 n3 B% a2 t) x( o h; O- T% bwww3.tvboxnow.com1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
7 A N0 H7 d3 K4 Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ D2 S/ }( g7 A- P; q; H
METHOD
4 N2 R& o( R, m' {: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse all the ingredients and drain well.3 O4 }3 a% |1 K6 g2 ~' j, t. W
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
: v/ C) c. A+ |! I; P9 rtvb now,tvbnow,bttvb3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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: X) W2 M/ m: g1 N' ?! v. t/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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