材料
2 a" E3 t5 [5 v( s13 朵(去蒂)鮮花菇3 T: t. x% H% [$ S
4 朵杏鮑菇: `1 t8 `$ R! j- @$ ~# u' a9 X
13 朵鮮蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 E4 X' n6 ~9 _6 j+ U3 r( ?
1 包鮮金針" i! ]/ J k: g3 J+ H
3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# }5 m# Z4 w0 r( ?7 F
6 條(切段)甜豆
& Z& l% o) b: P8 j K; B p4 片(切絲)紅蘿蔔
A- N$ ^" C9 N% j# y+ J2 ?3 P公仔箱論壇1/2 小匙麻油
6 T! u# ^* k3 h. m$ Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; q# M+ V+ g6 X+ }! U
調味料(混合)
5 v, f& u/ k8 Y* Y1 大匙鮑魚汁
. [! r# ?8 a! F3 n6 hwww3.tvboxnow.com1/4 小匙鹽8 g4 {) M; |' T. ]' G
1/2 小匙味精
2 U: \: ?/ B/ V1 Y! |/ m3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙左口魚粉
- a. K. M; G0 p0 A O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙紹興酒
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9 K6 A2 ]' w: J. D* C% w6 F; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
, N K& ]' z8 M& @, s( C$ B8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。
3 Y, W: J Q5 |2 W, ~6 Q* G; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇# G8 T7 [/ H. ]4 W
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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INGREDIENTS
; Y# j( E& ~/ Y6 |8 y13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
+ p( z0 ]) \' v0 Y" \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. O# L0 C- D2 k: }
SEASONING (mix well)
0 b* N; s. _7 t2 J$ }! F/ x3 Z kwww3.tvboxnow.com1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
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METHOD
% K' U5 n+ y n, J0 _+ z9 {公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.
% p' `- a- N; c( _( B7 _- ]. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
. u' g0 ~9 y) b6 j$ k公仔箱論壇3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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