[中式食譜] 鮮菇蘿蔔湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J8 |, P+ ^! g$ w' Y9 Q
13 朵(去蒂)鮮花菇$ H/ \; ?- L% S  d. P
4 朵杏鮑菇
. U& p8 R0 C! n3 ]13 朵鮮蘑菇
; ?& j# p% e# r9 Q6 V: q. A, V3 M1 包鮮金針tvb now,tvbnow,bttvb& |7 l$ B& x* K" ~" S" k% \
3 瓣(切片)蒜瓣
6 G" j& o- n) ~# ]" m6 }公仔箱論壇6 條(切段)甜豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' O- N9 a% P8 B3 U5 a5 q4 _
4 片(切絲)紅蘿蔔7 {" f, H" R( l/ H. y6 |# S
1/2 小匙麻油
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( J5 C$ A5 J- @' v% h3 p, M公仔箱論壇調味料(混合)- y: }5 q1 E: j" |# j+ K2 B
1 大匙鮑魚汁
9 i# g  m* r7 E- j2 ]; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙鹽
/ |* r2 M: C4 O5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精: U: k' b. A, j: y; k) q% A/ c' q
1/2 小匙左口魚粉
, ]( A0 F4 z1 i* q1/2  大匙紹興酒
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做法
1 m) E- ~1 u! n, s, T, J% |& W* f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。! v- r( P. P" m! X; J9 e+ U
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇4 ~0 e/ I$ C$ I" {: W
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
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! S$ `+ B9 Z& x5 A1 R, Pwww3.tvboxnow.comINGREDIENTS
, B! o7 v' C0 M+ I  ltvb now,tvbnow,bttvb13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
6 D# h# r; t' b7 i8 i; Qtvb now,tvbnow,bttvb. c4 }7 U: Y9 `
SEASONING (mix well)
# P% E3 q* f0 y) c2 W! `% [公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇: K7 r3 c- z3 b: A  L# k. p

" _3 Z* m/ {4 `# `* J. U3 A+ uMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; {( z  j/ Y, m
1. Rinse all the ingredients and drain well.tvb now,tvbnow,bttvb$ p% ]/ m2 K  V. Y1 |, f
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.tvb now,tvbnow,bttvb+ M: r5 c( U1 j0 K0 E
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb2 Y" m. y! B$ J* z) `/ p& ]; M
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  鮮菇蘿蔔湯(Carrot Soup with Assorted Mushrooms)