材料
# x: o! G6 _5 U8 T0 H' q6 s) v$ b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb400 克生魚片www3.tvboxnow.com$ j) }! f# s2 s
30 克(切絲)薑公仔箱論壇, R8 b1 {& k' T+ _: \
1/4 杯雞精
R; R* D/ ?! Q8 s. I/ [公仔箱論壇1 棵(切碎)芫荽 公仔箱論壇. e$ v/ k3 z- l* @" t) p
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調味料(混合)
) @* S# Y' e" J+ I2 |www3.tvboxnow.com1/2 小匙魚露: K9 f1 S. p1 b' `5 E
1/4 小匙糖7 m* S; a% e, K
1/2 小匙麻油
: W, E5 i' K8 x9 v1/2 小匙紹興酒
/ M {! E l% c8 t. C8 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙生抽1 ]7 y1 R9 `0 ] A0 d% X
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做法
9 ^5 y. `% y1 x3 `# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。
+ i; n, {* z8 l. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
* f; a& h+ Q, f5 \/ M$ [www3.tvboxnow.com3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。
% g2 u5 V, z$ L! f& D& x6 Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb◎ 也可加入少許的指天椒。; Y# ?; i4 n' u5 K3 D
* p! U% U* @' Y5 `$ G! gtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
0 d+ W3 @) B1 I. l/ r0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)
8 I: o* b6 y$ X/ M: M; H: S5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" M' o5 E4 s/ b$ w( ?7 c
SEASONING公仔箱論壇 F3 u3 o5 a: |# Q5 q( B2 m1 d
1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
: V. x; G0 G' y: b7 z- t公仔箱論壇
' @% N/ }3 X+ [ I5 wMETHOD
/ X7 s$ ^8 [, G) H- M公仔箱論壇1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.
6 p3 m! f. |" awww3.tvboxnow.com2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.tvb now,tvbnow,bttvb. `6 T- \3 }" |
3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.
4 e! Q) N" z% Z0 u0 L3 A& b9 Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! n( a5 E7 v* H% a) S7 \
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