J9 s( ^5 L- }) i% p: b材料:
1 @. n% d9 f$ L+ v公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)
- @0 z' f1 m) K8 t, I6 S' j: W/ Wb 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ T/ q9 c, L& z7 [- \. D* c
c 低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 V5 K$ d+ T" M4 c! w
d 蛋 2顆
2 _5 N" D9 t: u: {e 香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t- l4 [1 z$ Y3 h: K
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇6 c0 _+ \# R5 K' q
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
7 X7 q. M3 R# p, bh 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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* X& Q# }' {$ C3 |+ Y" @: H% C( d9 `公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)公仔箱論壇% e* D8 m) [+ l
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模www3.tvboxnow.com0 a- p) H* s1 u, L, g( n4 H5 V
烤盤油少許www3.tvboxnow.com9 g8 r2 H. ]4 V5 w4 ~; C5 c
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)www3.tvboxnow.com2 P4 ]# D* A& x/ t! a/ n
/ g* s3 u! V, U1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻5 A# Z [' x+ h5 V4 Y
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ L6 i- i7 j* ~, e0 X
' Y2 ~2 s3 B* q! |) mwww3.tvboxnow.com4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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註:公仔箱論壇' [9 I- Q; t' e& e! T: L4 ?* }4 i
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)1 ?1 o2 v5 ~5 U5 |# m% g
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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