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材料:www3.tvboxnow.com) n: f8 o0 a! {, `2 U! g' F" [
a 奶油 1小條 (1/2杯)www3.tvboxnow.com: D5 X. @& ^# n
b 糖 3/4杯& M& e# E1 N' [3 x* Y6 t: ^
c 低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇3 v6 K2 A$ ?# o" Z2 T4 `
d 蛋 2顆7 w" N4 \* |; ~; G
e 香草精 1小匙- N. y2 R$ e/ j) G
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
& @1 e+ @1 L& u) P公仔箱論壇g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ p6 \. d6 k
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
' L+ p3 c. o4 T [; G. f+ J! b+ {公仔箱論壇j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 }$ j2 I. L, e
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1個 8*8吋正方型烤模( l" [8 o8 C2 D
烤盤油少許7 V" o( Z) K1 ~5 [
- S5 i$ j% V. q- I( f做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇4 ?- e8 m5 k7 [% C2 L" t+ E: I
( A1 ]9 a" o: V! Y! z公仔箱論壇1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( p, y5 l) j8 q& p& O0 v
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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}9 J0 c+ K5 ]公仔箱論壇3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ g" [: K& X
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb; T* _5 m3 V' ]( c* T& K8 W
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註:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 s: j1 i9 P
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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