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材料:1 ~0 o" T* o5 l- p. U. g9 k
a 奶油 1小條 (1/2杯) W$ F; ? E; Z
b 糖 3/4杯% [( _! v3 X+ d; x; h( y* C
c 低筋麵粉 1/2杯www3.tvboxnow.com# N8 }+ `/ ` \; ~) P# K9 w
d 蛋 2顆公仔箱論壇* P% }. J, C/ D- W! U4 M3 b
e 香草精 1小匙% p! u8 s$ o0 F
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
7 G* u f: i2 |9 ?8 |g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb+ `( @$ x6 p- r4 J
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇# [/ g$ H8 r3 ]2 d& I+ s$ F' v
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
) j/ c- D" t% E9 t( @j 烤肉用的長竹籤 3根www3.tvboxnow.com# Z+ y( H- Q4 v& @2 d' P
9 ~5 a" a* ]0 i* O- i P" L公仔箱論壇1個 8*8吋正方型烤模公仔箱論壇6 P. G8 R+ y8 o
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)www3.tvboxnow.com7 v. d2 j& g7 E, Z$ e
" D4 M% G7 Z; }. c0 i6 G1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb- J' n+ i0 S# R$ D" t
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.公仔箱論壇; k/ y$ X3 f! J
1 Y4 J' [/ w; \/ r3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! P! s2 G3 k( w5 O/ e
' B8 ?) f' g& Awww3.tvboxnow.com4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇 J9 S1 a2 N0 i) T0 z& U! ]8 [
5 Z& g5 r$ |( H7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ A9 P! m8 e9 x) v( R& q1 _" y2 a
註:www3.tvboxnow.com/ ^' q) _6 ~% Z/ ^
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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