+ T& i* }# M3 _材料:
6 ?& Y3 u& T6 v$ F" ~a 奶油 1小條 (1/2杯)
: C" c. K% i; ?( vtvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯: j* A% K- A0 t }9 [3 L+ T6 w2 H
c 低筋麵粉 1/2杯
0 V3 Z& z( t2 P4 n' a4 j2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d 蛋 2顆公仔箱論壇& D: m! M' R* _) q+ z5 N
e 香草精 1小匙
. G- i( d$ z/ @- g& h1 c& B公仔箱論壇f 可可粉 1/3杯 (不甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G m$ l, s! `1 C
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)www3.tvboxnow.com, f2 C! Q! a# E# h5 q/ h: j. K
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙- T& B4 K8 @& `
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 @: d$ d. }* O2 f" k5 m. ~* Z
j 烤肉用的長竹籤 3根
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& d( d3 K* p, Y1個 8*8吋正方型烤模. M2 ]% w$ p3 b( G6 k5 d
烤盤油少許3 X8 @6 z6 s5 y" J
' k2 @4 s0 r$ b4 U5 T公仔箱論壇做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇7 g9 a2 H0 d, k' c; k: R0 r8 t
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇- Y8 F0 s w; g: w
. s+ n5 B2 b6 e! P! ^2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! Y) h5 A$ @7 q. s
$ e) O5 @' K' g6 F4 C公仔箱論壇3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話), l4 {$ ]+ S$ ], Z
2 k2 | \' Q1 B% V7 Y& ^' K. `公仔箱論壇4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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