[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞

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7 W. l" t8 @0 o+ Z, W5 E1 X, vtvb now,tvbnow,bttvb材料~`~
/ G( K, v* E, C& I( ], s竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,公仔箱論壇' k8 Q/ I2 `" U) c5 m

/ o+ n# u, @) p& g7 \  Btvb now,tvbnow,bttvb做法~~
. d3 H- X& [/ V8 ~  U9 Otvb now,tvbnow,bttvb大滾水下雞飛水過冷河,公仔箱論壇3 e9 m0 n: b2 v: p

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+ H+ v5 A; i3 M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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( y! t) ?; w# D" H# G, B* h' @大滾水,放下碗布,
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! a6 A3 h' d. \4 k將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~& g8 O; b) ?! o* R. r, E. I: |. O

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公仔箱論壇. N3 g8 r' c/ ]: \

. H6 ~: ]: L! l% A1 z1 i, a*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
: Y7 F5 {! h/ e8 X9 Lwww3.tvboxnow.com講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效