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2 D1 w7 e( O+ zwww3.tvboxnow.com三色麥米冷飯 4 碗, 叉燒 4 兩切粒, 雞肉 4 兩醃味切粒, (生抽, 糖, 生粉, 油, 撈勻至起膠), 蒜茸 1 湯匙, 青豆 1/2 杯, 菠蘿茸 3 湯匙, 鮮菠蘿粒 1/2 個, 雞蛋 1 隻
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5 U- f* B. |: Y) [5 X0 H0 Otvb now,tvbnow,bttvb做法:( g/ l+ }% C4 C/ Z% v3 u# O# n
/ x; V+ E; S. t; D/ pwww3.tvboxnow.com雞粒加小許滾水, 下大紅油鑊, 加蒜茸快手急炒, 起鑊備用.tvb now,tvbnow,bttvb( }) _. |0 j F8 U$ I
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下油 2-3 湯匙, 大紅鑊燒至出煙, 泠飯用手搓散下鑊, 不停快炒, 加鮮菠蘿茸炒勻, 下蛋漿
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下叉燒粒, 雞粒, 菠蘿粒, 青豆粒落鑊, 加鹽 2 茶匙再炒.+ }! q N) _. ^; L
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1 M5 f% B# ]1 r( ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb最後炒至飯粒鑊內跳動, 為之炒至乾身, 即可供食.1 y% S2 u$ X8 {) u! q
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發表於 2013-3-5 04:16 PM
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