[健康食品] 小小柑橘精品药膳

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国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：
7 D6 S3 Q- h! c2 a" m  R" Vtvb now,tvbnow,bttvb　　■冰糖银耳橘瓣羹
+ P# w! {* @( {5 p, e* V: H公仔箱論壇　　【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。公仔箱論壇, d4 U  [! @2 M0 Y5 t
　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
  \$ i* @# h  P$ p$ x" O, {; Y$ [2 h　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。www3.tvboxnow.com& w6 Q4 A& W1 D* l5 X" f
　　■柑橘山楂饮
0 s( D- r) C# ttvb now,tvbnow,bttvb　　【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。www3.tvboxnow.com9 v5 F8 a# W0 E) `# P8 w6 J- h' Z
　　【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。tvb now,tvbnow,bttvb, y- G: z  O7 U- a" ?
　　【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。www3.tvboxnow.com+ M# F' S. J% e2 W# {1 y* M/ M
　　■橘饼茶
: r" r5 A8 m7 W' g0 ytvb now,tvbnow,bttvb　　【原料】橘饼1个、干山楂10克。) }  ]% X3 }4 L" ?
　　【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。% R% D7 {9 U. e) R0 W% H; M
　　【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。
2 E) |" \% z6 `) V9 Gwww3.tvboxnow.com　　柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。