国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考： S* [2 H/ {9 ^7 U5 Z
■冰糖银耳橘瓣羹
6 k( ^/ d+ T8 M' U: ~6 ?) K 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。www3.tvboxnow.com Q6 i, T8 \/ t6 U) }% u& W, _
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。公仔箱論壇1 o" w3 X1 j/ ~, N8 u0 u% \7 I
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。& `. B4 D# a( e
■柑橘山楂饮 R+ Q. c/ v0 l3 S0 g
【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
9 t5 l3 M! x7 {% N( Z; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 A, C1 \) n
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。www3.tvboxnow.com, t/ i) R# y" v6 t! V" ~9 u6 c- _: w
■橘饼茶3 t* V& v$ X1 X! [# }# k- t, l; V
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
2 l" w( ]" ^& \9 K0 V, X: h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。www3.tvboxnow.com$ e" K" J* O( B Z
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。3 x9 n+ s1 J" W+ t$ n# I
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
| 