來源：大洋網
/ p5 |& b1 V1 ~1 e1 C" q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 D, W/ y$ {) F$ Q
' @& u+ [5 |; }; z- n# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [/ f6 W9 P. Q+ Gwww3.tvboxnow.com紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。
3 L8 N5 h# O6 Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z Y4 |* r0 Y5 c0 G
材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。
- j! [$ L6 ?* x0 m1 ~& otvb now,tvbnow,bttvb8 G9 i8 S; G' m9 {8 g
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。
& ?& O- t8 N3 c' s" @
: ^/ G9 L: F! |1 d4 J: Kwww3.tvboxnow.com % R1 ^, d- `' u" d
$ @& G8 y* p- _0 `& y5 }& E
延伸閱讀：
" K* P+ t7 T( _% D$ q ]8 l5 c2 a, n0 A* {" C
About Vitamin C - The Wonder Vitamin?
: V# d3 [+ e% C( n! T% H# K4 b7 _" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z A" g) N! p6 f. b2 ~Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
( }! O: ~% {8 o2 g, pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q( v6 T( w1 B0 |# K0 l. c3 I+ u
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~