材料Atvb now,tvbnow,bttvb: l/ ?' ^' K2 Z J
12 個雞翅% `$ ^" e8 c2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V" n# A" M# O8 {+ k0 U9 d
材料B（混合攪拌）
& S: }: {, K) v5 E公仔箱論壇400 克(去皮剁碎)花肉
6 [% p- m2 O9 fwww3.tvboxnow.com3 朵(浸軟、切粒)冬菇
3 M3 k, s* {$ m' Zwww3.tvboxnow.com5 片(切粒)紅蘿蔔
/ l5 t/ z4 }9 Y+ {4 Ptvb now,tvbnow,bttvb1 粒(剁碎)大蔥* f# ^) f) n, G* D1 t" V" p3 `
20 克(切碎)芫荽
9 D! N. m y! }+ }) y6 b公仔箱論壇
, j" l' D0 I) \! Y, T調味料www3.tvboxnow.com$ z2 w5 p* U, r7 x; o# H |
1 大匙蠔油www3.tvboxnow.com( l- t1 U7 t' K: A9 @
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( V7 n( r* y! x6 v Z5 e7 j0 X) |
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) P& H4 J$ E/ `6 `2 o& d) o
1/2 小匙胡椒粉
8 m; P) J% }# R0 B) n8 `; Vwww3.tvboxnow.com1/2 小匙麻油6 \. U' g. w; S$ H5 n, t
1/2小匙粟粉
" \+ \( M+ L- [. ]6 C, y4 D6 gwww3.tvboxnow.com
9 t( O; e, A0 g5 w9 g7 S0 r醃料公仔箱論壇8 |1 B1 ~0 t5 ^, w1 ~! o! P
2 粒雞蛋
7 q& R# b1 \, W3 S" n. fwww3.tvboxnow.com1/2 小匙味精
+ L& W# y, K4 |1 |1/2 小匙鹽
! }2 ?: d8 K0 J3 a公仔箱論壇1/2 小匙蠔油
+ E" |* D3 k) H/ T2 Z# _7 e; w公仔箱論壇1/2 小匙胡椒粉
+ J* h S' ~3 [4 [公仔箱論壇1/2 小匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb( K" W$ |7 X$ D/ Q& a
1/2 小匙紹興酒公仔箱論壇4 K& E+ L4 N2 d1 G; z9 ^0 m# P( i
, g2 [( I+ j5 e公仔箱論壇做法
8 X2 ]0 U0 x) u5 s8 A1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。www3.tvboxnow.com. q" |$ e! E) z! K/ {4 s3 o4 b
2. 將醃料加入雞翅醃1小時。公仔箱論壇' e v8 Y+ P5 ` ?: |9 z- p* f
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。5 _- R/ u1 _; X; G
4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
9 ?) u" i" `8 J& \. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 S6 d$ M/ G1 w/ e- _1 y
INGREDIENTS A
+ S; s6 {2 Z- s3 Q公仔箱論壇12 chicken wingwww3.tvboxnow.com8 u" w1 X% u T! S0 b
# |1 E. Z; h( `0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS B (mix well)
8 n5 b- w' y1 `# j Z400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)
+ E0 }* T7 G2 J2 M% B5 bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 S; B8 o" u4 L) c4 _
SEASONING
) |# U, E- y5 vtvb now,tvbnow,bttvb1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch3 z: @2 j" C9 c
& ]; L. _4 O3 Z \' ?
MARINADEwww3.tvboxnow.com! v! b* E' h! Z2 T8 T9 g
2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb# Z& E* l" c$ {6 I
5 S! x, R) @$ c
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n# k( |. K. [1 m3 Q9 k/ v
1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)
# `; m* V ]8 R% x# _2 g z公仔箱論壇2. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.
) m J) V* K- m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings./ n# H' ?! d7 k8 J' J0 @+ V
4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# A) N2 P. h
" k* |; @+ p( `( @9 ztvb now,tvbnow,bttvb -
 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
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