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草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
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% O; B1 N% S# T6 x0 p# d# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【營養價值】
/ \1 _1 V) b3 C8 Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( }! i, X& M9 p2 U
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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9 B8 C4 G3 M3 {, r公仔箱論壇 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
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▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
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▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# `: Z/ ^+ ?0 ]) g% s
! m, f5 d0 b8 @! u7 i! j* Z ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;公仔箱論壇; g! T4 c! N4 W5 V- G9 \% h l
3 x8 t# T8 a2 [2 S9 c% { ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。公仔箱論壇$ A. E' i, C1 ?# y
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【食用功效】
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9 f. l. L% K" B C' U. @2 v8 @) Itvb now,tvbnow,bttvb ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;" G' w/ }7 b& e
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
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0 z9 c/ d1 ? B1 p- p/ X ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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0 A7 K; ^- h4 R; \# e6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯; B, w6 i( o8 Y) R9 o
& }1 k# J4 l1 f' ]* p: P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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5 Q" S8 l6 M N/ l& P' h公仔箱論壇 【適用人群】8 w9 ?- ?- i5 |) r, U C/ X& t {$ s
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
) _3 k/ _7 _2 t4 `5 u公仔箱論壇 ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb) n& s+ o: G* [# `- Y+ P9 h
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【購買草莓時不要選畸形草莓】公仔箱論壇1 q5 J( y. h C- k0 r7 j' L
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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【清洗方法】
" }5 s3 B& w8 N! \# _' o+ E8 W 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。www3.tvboxnow.com f0 B$ N2 |% j" {, k
|: D5 l3 W$ o6 {$ J& ?' L- R' o 【保儲期】
! c. H% P% q# }( Zwww3.tvboxnow.com 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。www3.tvboxnow.com6 t8 m d& f1 z" Z4 ?" L- \" Q% O
4 r6 o: t$ Z9 r4 g* n1 E" D0 y' `6 b公仔箱論壇 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
! O1 w' g3 _) n9 H! b& q ^tvb now,tvbnow,bttvb 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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