什錦冬瓜羹 公仔箱論壇. [% G3 g) V6 b2 s& f
, b/ L2 V+ h! q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
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瘦肉調味料：
1 Q, d! m! u5 F5 w' F- N' t , n6 c$ W/ D4 r+ _5 r2 E; p- l
冬瓜 600克
, ~& W/ [( Y* }; d* W) ^# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8茶匙 8 o2 n& X( }, H& M4 p
瘦肉 75克
9 \, w4 I9 n5 Q" [6 K9 S 糖 1/8茶匙
# O/ \+ U+ y2 a4 T+ g- d公仔箱論壇 蝦 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 g& `) N1 ]' S
生抽 1/4茶匙 www3.tvboxnow.com8 Q1 i2 [9 C! n% O2 S
叉燒 35克 tvb now,tvbnow,bttvb: `* U d' q1 b: z; e" u
油 1/2茶匙 4 o& U- x0 C$ h, G- \: p5 [
草菇 35克
# Q7 V8 e6 f. X+ j- V公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇- Q, [5 u" d; a* O- `) o1 s
水 1公升
- d" W7 C7 A+ d6 E6 P: a: awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( q: y+ e1 ?
蝦調味料：
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鹽 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com$ H/ [$ u9 ^0 K. \! }0 G. i
鹽 1/8荼匙 ! `4 b z. N! m* h5 f( \% ~" x
油 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com* _8 Q, I! @% @( v
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ o, N) K8 X0 l
1 c. ]) H$ Z }) a+ W7 Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb, x; { N' u* }( f4 d
4 q; s# o- I H2 b1 r粟粉 1茶匙
( J+ ]" F+ g: O+ K: c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 5湯匙 # N# C; V$ ~. |& M
/ K) Q" G" J* i* ^1 L0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O0 O* }# P# L" m! N+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
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/ n/ }# i. Z: j# F GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o) ~5 w. `5 M0 F$ [+ G1 ]
+ J2 C2 f7 c- y. x+ c/ k2 s2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 J1 g6 [7 h
; x8 X" C( ~& `- btvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 ! k+ \" R6 } i# M6 O0 A5 D
& A5 ^7 G+ W( u( G4 d+ Awww3.tvboxnow.com4. 冬菇及叉燒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T" i5 ^( x# h' n
5 c) b# \& n% R1 T- C8 p/ F& H1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 www3.tvboxnow.com+ s5 b2 M& \' y$ Y: o9 G3 c8 B2 a
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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$ ~" a6 y5 t/ V5 n3 mtvb now,tvbnow,bttvb8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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