[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
$ h: C: L* \5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許3 o* @. T, Z5 c1 J9 h& R
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醃料：
" @5 P) t3 k+ ]5 P: G4 x4 `& R醬油適量，糖適量，薯粉少許* o0 B; T, u( Q

1 D6 ?! W4 m  H0 C2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- @* y: i& m. C" T/ u6 D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
* a5 g' r0 t3 f  a2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，tvb now,tvbnow,bttvb; @3 ?) ?: j- Z8 i. J
用大火蒸約8分鐘即可食用。www3.tvboxnow.com7 p' u8 \7 w5 M3 \' k6 H7 H/ T

$ c/ {0 j: `7 H, rINGREDIENTS
9 I& ?+ ]' u- e- P' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required* ?+ L7 H6 ]2 i8 X5 G1 {' Y

" p- n; P, @# r) g2 }& f/ Iwww3.tvboxnow.comMARINADEtvb now,tvbnow,bttvb/ q3 Z  w( V! o) ?) p) N
Light soy sauce, sugar, potato flour, as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- `1 x! z+ ?& p
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METHOD* O, O+ Q4 \- Z; r0 y& @; A- n
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
* C( a0 i2 ~9 f8 ~www3.tvboxnow.comLeave to marinate for about 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb0 b" ]+ x3 r- @0 U) e. a! t  i1 V
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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