麵包糠 - 30克 公仔箱論壇5 N1 p( j* |+ j7 |
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. f: b, C! N6 B; ]/ c
免治羊肉 - 450克 www3.tvboxnow.com) ]& H8 e# g z g- C7 @
意大利香草 - 1茶匙
5 t+ ]2 L3 ?" u) p5 S/ G公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙
6 d3 _, k# ]( E$ \" G! i! `* I鹽及黑胡椒粉 - 適量 + Z4 h8 Q- M6 W5 }# ?2 `3 Y( [2 ?
芝士 - 100克
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. M5 _ x; s1 r9 x7 o( P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克 公仔箱論壇7 w8 v; K$ N0 N5 I$ v. l
蒜茸 - 1湯匙
" I; o- U, j# k公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& `6 {( I, @% z+ `
茄膏 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 k. w5 }' r% c. ?
紫蘇 - 1湯匙 6 l/ k( ~1 I2 k( ] g
糖 - 1-2茶匙
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
8 h$ f% h2 T' Z4 p: k3 J- B9 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
/ i; h% d; ~6 z, P* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把碎肉材料搓成肉丸。 . m% M& ^# |! Z& ~, ]
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
& c* v3 @3 ]5 m |( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 www3.tvboxnow.com, F. O9 E8 Z# Q! I; ~2 r& g
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 ; C+ U: z7 l/ J7 R* H
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 . p% k2 h8 [6 a8 t& H0 c
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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