[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
2 q' R6 ^# b: N& h! u& H. Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙
% w% P3 F' G/ k+ X" s免治羊肉 - 450克 , Q9 L2 d8 O  S: q* C0 O4 Z
意大利香草 - 1茶匙
' Q- Q8 B, x  Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜碎 - 1湯匙
7 t! D" K, m" T0 U* D, g! v6 hwww3.tvboxnow.com鹽及黑胡椒粉 - 適量
) R. U3 H+ S& l  g' m! Y, z/ r; n公仔箱論壇芝士 - 100克: N; a( L0 ^( c: w% `7 Z  z+ p

" a/ w: |  t" `5 |/ ]+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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洋蔥碎 - 150克 ) p, ~! i; o0 ~' f# o* P2 F
蒜茸 - 1湯匙   g6 h; X1 w1 T
蕃茄茸 - 250亳升  公仔箱論壇- U0 f, A4 h& `3 _4 r( a: h! ~0 D
茄膏 - 1湯匙 公仔箱論壇3 u- u% F8 \  |) I/ j$ z! c6 T
紫蘇 - 1湯匙 - v5 Q1 K. E5 Y
糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 @, S+ r+ m5 W( M
鹽及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb) w9 w8 O" @% H# K' x  a3 G* N) K
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
& L% m- z3 q) o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 www3.tvboxnow.com& x: J9 y* }( R. m
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
9 M! ]' l/ O) c; M+ _公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 www3.tvboxnow.com) G& S% p$ [! _" M2 ~. L3 F# g( \
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
4 I% a$ p& L! d4 U9 d  g/ ~公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
" M  {5 A$ b. R9 k: Z" B0 E! @7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇2 I  z6 O5 h* v9 D* v0 H
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。