材料﹕! R- e6 N" G& `. \- {5 x5 z
·蘋果2個
- e0 L+ X5 P, t( d2 Mwww3.tvboxnow.com·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
2 j( _# T2 @, m, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d6 U* g6 M' x1 T, c' Z做法﹕
3 `8 t% Q6 u/ P0 y6 b, y9 l1. 蘋果去皮去芯，切成半月形8 m& I, s! A: A$ @" D0 w2 w9 V( D
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
+ P8 Q/ t" ~' O: N7 U1 c6 Z公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
, I: H. F0 F6 p6 Y2 J- |: f公仔箱論壇4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
0 K. _0 D9 \( D5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
+ a$ Z7 S% H2 K2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 E' F& \" r% n/ G3 n6 _" a( @
: A+ y4 D8 x, T0 i* A4 utvb now,tvbnow,bttvb蛋糕部分公仔箱論壇: a- C; b! l W! V$ Q
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 f# y8 J4 j0 p
·牛油100g
1 Y! K% k; @ f4 P' O l& G4 @# t5 S·糖70g
( ?) t* G) L5 X5 I: J) X- P4 W·低筋麵粉90g, M5 F- A/ D+ }) }" b
·泡打粉半茶匙
; g, T |* o3 }( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻
7 ~+ K* f/ Z) a2 [4 r( Xwww3.tvboxnow.com·牛奶20gwww3.tvboxnow.com( R' O$ x- ?$ S$ t( y: J
www3.tvboxnow.com e: C: m9 a' M6 j8 i; y
做法﹕
8 B6 c v4 Z' K+ g公仔箱論壇1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟公仔箱論壇! z' i1 W3 c R0 E8 J2 D
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色公仔箱論壇" D6 X' O& @$ P0 P& O( s+ F2 q7 ]9 P
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
/ v& b! i5 K, R- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇) F0 n0 N$ \9 K. w4 A
6. 加牛奶拌勻+ f4 \: O2 B" j
7. 倒在烤模的蘋果之上tvb now,tvbnow,bttvb& C* f0 l5 \- Q/ v
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，3 |" h l+ O# L1 P3 Q/ G# }/ T& J
9. 烤35分鐘後，取出
9 j% F4 X6 V' _- ~, l% i* {) V5 m! wwww3.tvboxnow.com10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇: d2 B, J# d2 o0 u1 Y8 @
. Z$ |, N/ r5 U# K5 I4 ~- p) i*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
% Q# Y8 z) E2 j公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-17 12:37 PM
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