[藥膳] 蘆薈食譜

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' t- Q0 E- x: Y$ H6 X公仔箱論壇幾種蘆薈食用方法：
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蘆薈炸蝦仁
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1 h+ x: u! T' u9 K. C' ~! b主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- l0 U" i2 M2 n% O  h
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
% U; ]3 D  Y. m* \* a& R5 G調料 食鹽、色拉油、椒油。公仔箱論壇) X/ G& ?7 r( `" P& @" n

! n* M2 R. m( rwww3.tvboxnow.com1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
& I" p2 P, O2 [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
, B; J3 A1 S, V$ `" w公仔箱論壇3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
1 X; B8 |  e4 r: @: b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& X; V2 H* Q3 X5 {

- y& f) F0 T7 F; s4 B蘆薈香菜湯* H0 z/ p9 e; @* K

: z" U! D4 ~2 @8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉100-150克。, a& I% y2 ?) }
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。tvb now,tvbnow,bttvb! h2 V! y5 W7 ]6 l  ~1 S
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。3 S6 P; A: l7 @5 j: A
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。) R, _; v+ V" E& h# {
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
: g! c! |+ S% E- P% f3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。2 s9 o2 L2 H5 S. U0 r4 V# s
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3 s- f0 x0 H. h6 u, J' h* _www3.tvboxnow.com蘆薈素炒西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb  J2 k( ?! ]& F4 D( C! D

: A" w/ r* P4 N% b9 s/ U1 {* Z, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉50-150克
9 |% M& ]: c  v4 Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 西蘭花25-50克。公仔箱論壇3 t. O1 d; e6 _" U* p
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
0 A* w+ z+ e9 W- f$ Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& E/ E& `% m
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。公仔箱論壇5 M/ `' T5 }7 c2 `! i8 ?
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
! ^0 z  u- V/ i% c0 U3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。www3.tvboxnow.com( |9 E7 z$ A* v  m, y/ ]( ^- Q, k

" y8 C. h& \- d; swww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |. V( W+ N7 G
什錦蘆薈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M7 y! [& E6 _/ }
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主料 蘆薈葉肉www3.tvboxnow.com  r5 _# ^% N' L* v0 b
配料 山藥、藕、山裡紅
9 {) y) H6 ?# W: V/ Q' s調料 蜂蜜或白糖。
' l( @- @% N! a3 Q" t# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ ~) L4 n9 o! Y! m: V4 _8 J* Z+ ?% T
1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 C: _* @3 A: O/ i0 `" q
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
- ^) f6 c) [! C6 y; `% [5 N' f把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。www3.tvboxnow.com0 _- d( g1 L3 {- \5 z0 t, V# S/ j) B
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
. Q9 y5 }3 [0 V8 K! S公仔箱論壇把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ L4 t) p; r+ Y/ Z% `5 I
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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2 [3 n8 O0 o+ g/ p7 Q: e* Y蘆薈沙拉9 c* G/ H( p9 f6 a  {# o4 E5 n
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主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb5 [: t% S' O; l1 c$ d8 I
配料 水果
8 g  s2 r' K+ u3 ^) u公仔箱論壇調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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: s. m! e& f0 q, R2 F9 k1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
- e3 Z. b' D# J+ X/ ?2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。公仔箱論壇1 N6 n6 i1 j4 q
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。公仔箱論壇3 Z; o  C( R4 `3 V
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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6 x- h; a( M, Z. f- Z0 _+ f- Z蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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9 @! w8 _9 K7 d; a步驟如下：
) X: k$ ^2 k% g1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~  W2 K+ M+ P* |5 n+ p. _www3.tvboxnow.com１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
( f- C- M/ l# w: i0 o公仔箱論壇２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分+ J' f( p# T, R
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
) {* ^9 g: d* }2 b& t+ e3 H& `www3.tvboxnow.com４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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' {5 f3 K; I+ H5 j/ A1 \" r也可以參考以下圖片及視頻 :" b* R5 T! u+ F* Q7 E& h" _; S

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& N  Z2 F# ^+ L5 s! x8 Q3 [1 t8 q公仔箱論壇若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
' Q# |9 ~1 w. ^; T& m4 Q1 wtvb now,tvbnow,bttvb食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 公仔箱論壇8 y6 v$ a* ?+ j

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蘆薈其他用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _2 |4 X$ N0 B- Q

* f5 L' }  `, a8 u+ V, I公仔箱論壇一、美容的作用www3.tvboxnow.com. q, j# z5 j# W( \3 y
保濕
3 M4 [3 E, v1 w防曬
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0 B) Q/ s4 k5 \www3.tvboxnow.com二、藥用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' z: R, `& y" [: S7 n
抗細菌、真菌www3.tvboxnow.com  B+ C8 U9 I* G0 m# i0 }, L
抗濾過性病原體
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消炎作用公仔箱論壇. Q( o, @; h5 R# r$ j
傷口愈合作用tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 x( J" ^9 R6 c/ r
增強噬菌、解毒及清潔功能
7 J) T! C1 A# V; M1 ^$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫與抗腫瘤作用www3.tvboxnow.com. p: O( ]0 p. C" a% Y" t4 f8 U
　
9 v) }3 A3 r% s8 F4 t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y: {1 w; a8 J) f  {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補益：tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 T2 Y6 f) W( l
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G. `2 ^* A: a. }. V5 J
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb: A* q0 }* H  N

0 V' p  ]1 U% |  |www3.tvboxnow.com因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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