來源：大洋網
" {5 l4 r0 x3 t# N7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v0 F6 v! R- q% L公仔箱論壇
2 u; E% S' F0 ~+ ^/ D+ S# `2 v7 M1 q( K# o1 ]$ v: [0 D; g
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
d4 ]0 a8 `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {, H" C. f1 a/ S. \ \- Wwww3.tvboxnow.com材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。 公仔箱論壇( Q3 u# |! j j) Z/ T+ r
tvb now,tvbnow,bttvb7 I- {2 n* G" |# _# }" }
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
9 f$ H) @6 C) n, X) B& v; ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ @* ^/ ?. w$ }3 ?# |' c/ T& l+ k1 C
) t" A9 z9 u: S4 {3 D% Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ N# n6 } E5 }' P0 F" Itvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
# I# R- r8 ?: `: s7 d
4 j8 S v. S! a" X, |% X公仔箱論壇Understanding The Mediterranean Diet
+ ^; R# z0 ?$ S4 Z3 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 a3 y2 I" g3 I9 d) htvb now,tvbnow,bttvbThe Power Of Learning To Breathe Properly ' x- w* Z" g, M
tvb now,tvbnow,bttvb" s, K" D" D: A) A' p& Z
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
