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! {5 F/ Y1 M" }1 N* o9 ltvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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; ^+ v, M' s3 Q: t5 m3 P9 @時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 8 [( A) e# r9 I( O7 N& X
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% }4 @8 ]2 Y# e0 w, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇, s n7 ]$ c! o
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 [" ~1 ^9 N( ^
蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克 www3.tvboxnow.com% E; O* r# v( @4 Z" @1 o/ C0 n
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, w1 b. Y- h* s- w p* T7 stvb now,tvbnow,bttvb做法：1 v, n2 i8 T% u! k u7 u) l5 [
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
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3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。www3.tvboxnow.com- B* t7 h% O; D, V
/ B6 G6 B, Y4 p8 \4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。/ B: ^- d/ D7 R* I4 O2 N. k: ?
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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0 q( L1 `; w* T+ n o$ v' Ftvb now,tvbnow,bttvb8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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