[甜品] 自製朱古力Gelato

nt1972

材料（分量約500毫升）
  f! l0 j3 @% R  T6 R& }% p可可粉      120克tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ o$ t. a3 Y9 o# A
白糖      140克
$ t% Y3 M% c$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄糖      70克: {1 A. _$ W) Q
牛奶      300毫升www3.tvboxnow.com6 L* o1 B# X% H2 B2 h2 G; y3 W4 U
忌廉      120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  |" S6 J  F6 Q. Y
奶粉      30克& Q- B' F# E7 f8 E0 D; S4 X
魚膠粉      3克
0 Y; Q0 m5 H3 I' q& X: |熱水      200毫升
' r# ]+ o3 S9 r2 Q5 {0 q4 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 z1 r2 o: l6 C; V9 X
tvb now,tvbnow,bttvb: @; T0 p( `& ]' g
做法：
6 |0 e3 f) [( \5 Ywww3.tvboxnow.com1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
5 T1 N% a% C' J/ f; mwww3.tvboxnow.com
' X. Z4 c$ ]2 a/ ewww3.tvboxnow.com2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
9 ^1 b/ X8 F: }1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r, Y! Q7 N2 {
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
9 I/ Y2 z. C# m. F, X2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" b( Z7 ?  w( [: H9 ]
4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
, h: [  O0 d! d. u) s- c! H$ |www3.tvboxnow.com