材料（分量約500毫升）
: [6 n5 D5 N# ^- l: z2 v' i公仔箱論壇可可粉 120克
' ]! }* ~: _, s4 x( |/ T. n FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 140克, ]/ l* m7 u9 j7 N" ^
葡萄糖 70克7 j5 H8 |% u o* M1 e
牛奶 300毫升2 Y% g9 u* [+ }) Y
忌廉 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 T' f9 V* p Y5 W, x$ h3 V
奶粉 30克
& G. s& {8 X2 D, G2 u r3 qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 3克
/ t1 t9 }. `+ ]; E" I' f熱水 200毫升7 @ [- x' Q$ {: }
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做法：
0 P2 ^0 g/ v2 m( f. z6 U1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# h: Q9 I7 W% `
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。公仔箱論壇9 d4 y" Z7 m, G. \
+ d' m/ R: a" h4 O- m3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇! p; v, R$ u0 p+ e! l% F, e
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。 @4 l6 j6 l9 Y p1 w
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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