材料（分量約500毫升）
/ x% K- I2 x9 v! m1 w! P可可粉 120克
$ h# I; q1 u0 |8 W公仔箱論壇白糖 140克
0 X: O( J$ V9 @4 ~ g3 ~% w8 L# }2 G# |www3.tvboxnow.com葡萄糖 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _) l. I) Q) ?) o4 z2 N" j
牛奶 300毫升
7 T. ? ~8 z$ p C忌廉 120毫升
( n/ r, M7 q6 J# }: W: x公仔箱論壇奶粉 30克www3.tvboxnow.com. t; c, y1 l2 F }) k+ M
魚膠粉 3克
& | ~/ p- M6 }0 K9 C# _' X熱水 200毫升
0 y* `( Z. G2 s! k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z2 a5 f9 @* N1 n, u3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# }5 c1 G* @" B8 @4 U
做法：
* k& G" L) v8 o1 V5 _1 x8 n# r# O4 y2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 f& X7 i/ y5 @
3 B8 ?- g% s0 H- c2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。 x" M1 C; i9 J. K, G
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。www3.tvboxnow.com. k5 [! i! Q i8 Z, \
( `8 K$ j- i# ?0 z& i$ utvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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