材料（分量約500毫升）
/ d( G$ x" f1 G" j公仔箱論壇可可粉 120克
7 ]. e! l+ N8 A3 h; z/ x6 O5 \: j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 140克4 |2 q$ w0 s/ \5 l, k
葡萄糖 70克
7 i! F( n2 X; d公仔箱論壇牛奶 300毫升
6 z8 u5 v1 z( N忌廉 120毫升
( m5 U9 C. l9 Q' H2 W3 y6 ]$ A+ v公仔箱論壇奶粉 30克
* t9 E: j! O2 d+ z! i6 y魚膠粉 3克
# t8 s) v6 e1 q) n! y熱水 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* i. R- y- u* L7 I/ x) {3 q
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做法：
) f0 L( V H) _1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N! E! I/ K0 C2 e7 `/ m7 ^
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。www3.tvboxnow.com' L" `; C% r1 n, A6 `
, E- a; K8 @8 d* X6 _" d1 e" d# t3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。+ \! }) N4 C f, j+ u5 v! l) ]: V' p0 [
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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