[甜品] 四色流黃湯圓

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材料：
% j# i, [: a. B' E2 K: V, U8 F公仔箱論壇糯米粉 約400克tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 d9 N8 B! d$ ~+ F/ D  f
橙黃色及紫色蕃薯 各約300克公仔箱論壇7 p) I4 R! P0 \
綠茶粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, E# {# g( P, s1 U" G
牛油 約115克
4 G, Q# k- L& K( `tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 9隻/ c" e7 r% |7 N# j' K% D+ ]
糖冬瓜 約100克tvb now,tvbnow,bttvb$ {4 A: p/ x5 |' U! h
花生 1/4杯www3.tvboxnow.com0 o+ }, q  K+ c4 ]( l. j" ^
芝麻 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) D+ E+ L- W
椰絲 1/4杯
. c; y( Z: i5 G$ E+ V9 `! ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 4湯匙
- `6 K+ C' x7 @1 j$ y8 w& [) D  Xwww3.tvboxnow.com薑湯：
( }8 ^8 r2 x, N# ?薑  約200克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb: k- b9 R# P6 y8 @5 `
片糖 2.5件公仔箱論壇4 O3 K- w8 \. e- w1 R; a' @
水  約2公升公仔箱論壇( R. p$ O& K" }2 v  H+ t8 n
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製法：/ B1 Y. \+ p; A- F+ D  m
1. 將鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟，用叉壓爛成蛋黃茸；牛油煮溶，糖冬瓜切幼粒，花生炒香後壓碎，椰絲烘香。
; R) U( s/ N) `' i1 x! q7 g/ C; e2. 將煮溶的牛油與所有餡料拌勻，放於雪櫃冰箱冷凍（最少4小時），定型後取出，搓成小球狀作為湯圓的餡料。
( Q! {+ {/ I  F. `( v9 C& W, Mwww3.tvboxnow.com3. 蕃薯蒸或煮熟後去皮，用叉壓爛，與糯米粉混合；綠茶湯圓則直接將綠茶粉混入糯米粉搓勻便可。, `; L& ?5 N8 f: J
4. 將帶有顏色的糯米粉用溫水開成粉團，將搓成小球狀之餡料放入粉團內，搓成湯圓。www3.tvboxnow.com  |: c' Q% b" b4 h
5. 以薑湯湯料煮成薑湯。公仔箱論壇1 \. K& b: Z  N2 _  D  h
6. 另備一鍋清水，水滾後下湯圓，湯圓煮至浮起後約一分鐘撈起，再放入薑湯即成。