[中式食譜] 蜜桃醬燒金莎骨

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材料：豬肋排800克、罐頭水蜜桃 300克、蘭花1朵。
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調味料：砂糖6茶匙、鹽1.5茶匙、燒烤醬2茶匙、醬油2茶匙、清水2茶匙、水蜜桃120克，五香粉、三奈粉各少許，小高粱、蒜茸、乾蔥茸各1茶匙，白芝麻少許。
9 a2 g4 p# B2 }2 Z1 W  Y! a, E; y蜜桃醬：水蜜桃60克、茄汁1茶匙、蜜糖1茶匙、胡椒粉少許。
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* C- Z5 l9 F; r3 N$ X# K公仔箱論壇作法：/ k6 w+ S8 y+ r3 o1 K" q
1.將豬肋排放入調味料攪勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻攪一次，以均勻入味。
' R# r# n! `5 B$ m* j' s1 d: G% l. n2.放入已預熱烤箱內，用220℃火烤約25分鐘取出，稍冷卻後淋上蜜桃醬，翻轉肋排再入焗爐，轉中火燒約15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V  L+ B, w" \& L% P
3.取出稍冷卻後，再淋一次蜜桃醬即可盛裝。以水蜜桃片、蘭花擺飾，灑上少許白芝麻。