材料（16個分量）﹕
4 d3 v" f, c- L: m. B L& ^0 ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎250克
* j: n' `8 y8 z- U雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
7 G3 V2 ~. h6 l) |: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯
% w4 J7 J9 W7 r2 Q- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥粉半杯
4 T4 {: a. _! _+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）tvb now,tvbnow,bttvb. i- h) P, \& p1 a& B: P, N
鹽半茶匙
0 J2 t q' a' otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許# u' X) t, e3 C
蘇打粉（baking soda） 半茶匙5 P; w0 A: \. z8 _
淡味橄欖油 適量
k1 W% W7 P u. b9 x8 p8 K, x公仔箱論壇) R. [8 y: J3 D
2 h! Z" K, m% J8 q6 U: J% A方法﹕
& X3 u( M, j$ Q# g3 i2 x( n1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb" I' N0 M7 [, l
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻+ e: ~3 J f* L: b5 h
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ S: ^/ X4 i$ I3 D7 m* Q2 A7 b6 n
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
) {" F' X" D' n" }& m6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
' n, J3 q! M. a: f( }6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
& x% ^" U8 R; j# ~- Q- otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-3-24 12:34 PM
| 