材料（16個分量）﹕3 t4 }- x0 G o$ T' G; ^: I
豬肉碎250克
4 p7 W: Q9 n1 p9 I! a: v& l公仔箱論壇雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
$ N. F+ y5 l4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 半杯
3 A; {7 K P6 l" l" H全麥粉半杯
7 G; U' T$ c# R) ]3 V雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）+ H" o8 o# C* O7 b0 p& C" w
鹽半茶匙
& F' G7 w- V y0 i胡椒粉少許
0 X+ o; @1 P: j/ v9 S) ]1 E蘇打粉（baking soda） 半茶匙9 U+ k% P* L! v. X3 ]. ]
淡味橄欖油 適量
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( T# Q0 m0 M4 F/ s3 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& G7 D$ J: b3 p: x6 F5 w
方法﹕
' ]; r: b- l. E1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb, R7 a: N0 a8 C9 d) u. V9 {0 x; |
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻' k& `/ ~% n4 D b5 c' M
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
( s5 M+ [0 m/ Q7 x p公仔箱論壇4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
) ]" t. [! a3 p5 e3 x) H5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
% G) E& C: E; Z* ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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