位於新店往烏來半路上的文山農場，原本是日據時代北部著名的茶葉指導所，光復後由台北縣農會經營，是北部茶種育苗、製茶技術交流的重鎮。 民國79年為了配合農業休閒的政策，文山農場改為生態教學農場，目前在廣達13公頃的園區內，設計有植物生態教學園區、茶葉品種區、露營區、烤肉區等。! Z" Q e; G4 g+ A. t4 x2 w9 n
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文山農場的園區內，目前仍保存有6公頃左右的有機茶園，遊客到此可體驗製茶。
8 ?# p7 C: v5 v7 h3 I( @" O* r4 X, ]農場內有一座從日據時代留下來的百年製茶場，解說員會利用現場的設備，一一介紹採茶、萎凋、殺菁、揉捻、解塊、烘乾等製茶過程，如果遇到採茶季節（接下來的夏茶採收季節從5月下旬開始），還可戴上斗苙、背上茶籠，體驗採茶的樂趣。 地址：台北縣新店市屈尺里湖子內路100號
& s, k% [* C! U5 s, }公仔箱論壇電話：02-2666-7512
) w ]2 g3 w5 _, x% |) h6 f3 ywww3.tvboxnow.com費用：全票200元、半票100元，採茶體驗每人150元（須預約）
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左：文山農場種有各種茶樹，圖為青心烏龍，用來製作包種、鐵觀音和烏龍茶。 }& Q% M2 {2 r5 p
右：文山農場的茶園都是有機栽培，遊客可以在這裡認識茶樹、體驗採茶。 www3.tvboxnow.com- _3 ~2 x; m- X3 o5 B( l
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文山農場有個百年製茶場，從建築的設計和配置，就可以想見當時的規模& F/ v3 n+ N! ]3 h0 l( u" C
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發表於 2013-3-27 06:57 PM
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