材料：tvb now,tvbnow,bttvb P& _# S. J3 \5 D/ D) l
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
" O3 Y- E: |: rwww3.tvboxnow.com火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯www3.tvboxnow.com/ i; R1 T- O& m3 J" n
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調味料：
( N& |+ ~* j/ v$ z+ I鹽少許3 R3 \6 |7 A @$ _0 j7 \5 w
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芡汁：
% P2 n4 e+ b$ N2 w0 B粟粉2茶匙，水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y0 Z9 { T0 r+ A( g' h
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做法：
. W+ j4 f2 H9 A% a' W' m) \1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
! f4 a6 P4 R& H& t4 u: M公仔箱論壇用慢火煮30分鐘。
, T* |- `; j% h9 j5 K2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，tvb now,tvbnow,bttvb) d% A4 y! \* y" K! {: ~& |/ w4 a( k
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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; h+ T& i9 ^, h8 JINGREDIENTS
8 i" ?' B; f, Y0 S, U) nwww3.tvboxnow.com1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
. }$ k: {* |0 v) v公仔箱論壇1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk8 M7 X# ^" i S3 i
1 `$ E% X, f9 N& i7 y公仔箱論壇SEASONING公仔箱論壇: E0 W- }! Z; N0 m) _ S9 a4 i& M
Salt to taste
8 Z4 i+ R" u8 [4 B' y2 |9 C3 B6 Z% g9 g1 ]
THICKENING
; ]- _! Y$ W; n3 Q6 i. |2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water公仔箱論壇8 s+ R/ s0 w0 H( J: K" x2 Z6 x
' M" e: {% p% d. o' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD, V [) n/ k- L x
1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.tvb now,tvbnow,bttvb0 }* C% v, T7 b( ?6 N
Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to
$ i9 I0 z, v) Ltvb now,tvbnow,bttvbsimmer for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 |) d+ y! ~- X- ~4 U
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bringtvb now,tvbnow,bttvb7 }* l8 A0 d- p* g8 A2 K8 B
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by6 k. b) q' e3 ?1 l
adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in公仔箱論壇4 s" z0 `6 q9 a U; G5 H
individual bowls.www3.tvboxnow.com# M) d4 |/ g- ~3 [, {( u w* s
% y }8 D/ |9 K( R% A; u$ g6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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