主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞tvb now,tvbnow,bttvb! j! v: C! m1 B  C! [ chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 0 k; a+ w" I0 |- obean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 ) t8 f) q3 H4 s; G( t  d2 a; Skueh teow	200克 ／200g
雞上湯' d" S- v/ L2 t% m* z4 J$ h chicken stock	800毫升 ／ 800ml

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% j/ V, t4 c! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
鹽 4 |  o+ O. E9 H8 Ftvb now,tvbnow,bttvbsalt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉www3.tvboxnow.com7 c1 I- |; |3 }8 N2 E pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 : i* r0 N6 X- e: H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 3 q0 ~/ ^) Q% Z8 Cwww3.tvboxnow.comlight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) & ^% ~: e) `3 l$ htvb now,tvbnow,bttvbspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) / h4 t8 _+ c' q9 B* ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) 4 I3 c: Q2 Z7 Kchinese coriander leaves(chopped)	適量

2 ~, |; k+ a- D9 O1 A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb, f/ q& x6 b+ o) `. \5 ^9 B/ B
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
* n" w7 ]( W- S  i2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。www3.tvboxnow.com3 s- J1 p6 F9 g$ i* h
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。