主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞www3.tvboxnow.com' b% g+ O# L" p) e( d chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽tvb now,tvbnow,bttvb* n: r) J9 B3 F bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條公仔箱論壇7 U$ o$ ^4 Q4 J5 x# T kueh teow	200克 ／200g
雞上湯www3.tvboxnow.com+ o2 l+ l- n3 Y9 v' g- q+ l. h chicken stock	800毫升 ／ 800ml

9 Y: n  x4 [% X/ R, }tvb now,tvbnow,bttvb
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7 ^! X1 e: k0 y$ r1 g  ~6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, W! B! Q. Z salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 `0 T& V" I! H/ m1 Q) g7 ~ pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油 0 M5 R- e" e* |: h: Etvb now,tvbnow,bttvbsesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 - }& u* k* \+ O! X* U2 B7 o9 v9 k' l" p. Llight soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎) ' F, |0 m: e/ Q) M! G1 [9 [, T, Q9 xtvb now,tvbnow,bttvbspring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb  g: V! x, n! _9 s7 o6 k/ w+ ` red chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)9 q' M9 P0 L- _9 } chinese coriander leaves(chopped)	適量

公仔箱論壇) T- i1 e/ x5 H( n$ N
做法：
0 V4 R+ ?0 U; n! n" @8 S$ {www3.tvboxnow.com1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。# O) c1 ?8 p2 O
2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
" A3 e- `% ?- B0 G8 d3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。