[中式食譜] 料多味美的四寶湯

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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊* L  c: o  ~6 }7 Y% J; T
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做法：0 P  r# M5 H* O  P- L
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。tvb now,tvbnow,bttvb6 U! ^% u5 Y9 j: Y# h: e; p; K9 ?
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融; k) i' s4 }9 n* v8 {
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌