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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊www3.tvboxnow.com4 R) s, i& e$ r6 s( }3 l
0 a! I% i0 z8 ]. y+ o9 D5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ s- V5 I+ r% v公仔箱論壇將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
' [. N4 O% l, F& i$ V5 g6 l$ F' N1 I: j將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
) b' j7 x% Q! ]- d0 |" J! G將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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