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[甜品] 三色布丁豆花


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【材 料】

抹茶粉
6 F$ U$ |- b2 V8 q7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

10公克

60度熱水
3 v: w" O+ ~( Z) x公仔箱論壇

100㏄

布丁粉tvb now,tvbnow,bttvb3 |! j8 b& ]) w- Y6 ?, H+ Q: X

60公克

tvb now,tvbnow,bttvb% Y: l5 N9 D8 R4 i7 Z' G

300㏄

雞蛋布丁豆花
2 j1 S/ e1 ^+ y3 t% P

適量

巧克力布丁豆花
" }6 v& ~7 U6 P1 x  q) ]7 a: T公仔箱論壇

適量

原味糖水; }' x0 q, c" Y. e9 z4 k7 K

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。: l8 y5 @7 v/ R' \! q: a/ R: Z
2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。3 ~1 E0 y7 H9 A* e
3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
4 R' @" f$ p" x9 o( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

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