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4 I; ~/ l$ A0 f* L& C特性:冷菜,當天製作 + d4 z, D# J8 b" M
/ e! D+ R) Y9 P1 z6 @公仔箱論壇 備料:冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法:
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- d' w) ?# c# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘,放冷,去殼除老肉,切掃巴刀。
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒,再調入廣生魚露§、少許鹽與香油,醃拌30分鐘即可。
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8 Y* j+ X. n, e' ^ 3. 裝飾:枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘,微波20秒即可排盤。
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