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特性：冷菜，當天製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: E/ ~$ L5 M1 ^& N' u
- s$ x( ]( t1 G4 G' ~3 J, Ltvb now,tvbnow,bttvb 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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作法：
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! m. r, a( i1 W$ o 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 . x* r6 S" x( X# J
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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, W1 {( |% I+ w3 f3 @& z! N( s 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 www3.tvboxnow.com. Z* v+ ?, I! Q
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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