[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) ( a# U) b( P7 w! N公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 ! a6 n. B0 d, `- }8 W6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 clams	6隻
中蝦( ^4 S; C  f+ E, w; e+ q 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) ) c! G" U' v" _# d4 T1 Q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 9 c7 |) k$ I. [9 f- C7 _' k1 V6 aabalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)www3.tvboxnow.com& J  @5 F% V, V" X2 } meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) 3 {3 t3 V4 J+ d! Q4 S* K$ Q# |$ S1 \: J4 ^www3.tvboxnow.comchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

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tvb now,tvbnow,bttvb5 w% E+ [8 B7 k# x5 v* M% V

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調味料  Seasoning
麻油 7 R) ^' j( D$ e( E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil	少許
醬油: z" h- K3 Q. R1 T8 s3 { light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 * b  |1 a2 r* q$ Oa pinch of pepper	酌量
鹽1 F/ {. U$ D9 |, ]- h3 h" V, H salt to taste	適量

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  H% {9 k( i. o  ~做法：- q% r# V& @+ n* `! l
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。www3.tvboxnow.com/ S2 u# p% @8 K; Q( ~
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
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AngelFace

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