[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)8 `2 q2 r( F5 [2 E2 E) m% H/ L* M superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦 . F2 U# `$ {. d9 _7 n1 W3 c$ b6 s0 T6 clams	6隻
中蝦" R& D! S8 w0 |% q 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) 4 o& s! H- R1 j5 R, atvb now,tvbnow,bttvbcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 4 x6 y, R: m  D( O* ?. b公仔箱論壇abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水) " B+ Z" q; m3 Zmeehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)   k2 L1 p% l& }5 ]# @7 R) @choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

# p4 Z3 @; b% ?5 N6 b
% |- ?. z& w: c$ F1 x* d9 Wwww3.tvboxnow.com
# ?1 D+ V2 V( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

調味料  Seasoning
麻油 7 Y; [/ f' n3 u/ p( d' [& M; Cwww3.tvboxnow.coma little sesame oil	少許
醬油公仔箱論壇3 V: Y) W* Q2 k+ L0 |+ v( c light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 + y3 n2 v, r# v/ _) Y5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper	酌量
鹽 4 v( a7 m! F# C" |" Ywww3.tvboxnow.comsalt to taste	適量

: I6 w3 j2 L% o) N$ J) Z, h0 H* e
  `: U) e+ B% C7 X& v" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; Q! v. [  v0 g
做法：9 Q! ~; g8 {, {- e
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j& ^8 u+ @4 X& }. F5 _) _
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。6 _( H3 z" ?9 k/ @& Z

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  6 t3 G& c4 A0 r1 ~, Y                                                                                                                                           

- u7 C3 Y3 U5 z公仔箱論壇

AngelFace

Thank you very much!