| 材料 Ingredients | 雞(約1.5公斤)
) T+ f7 j* N7 m8 a: _$ C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1 Whole Chicken (about 1.5kg) | 1只 | 黃麵(燙熟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 b+ p( A5 S& I
noodles (blanched) | 400克/400g | 長豆(約切3公分長，燙熟)
* P, q4 z/ r( |/ N" |www3.tvboxnow.comlong bean(cut into 3cm long, blanched) | 150克/150g | 豆芽(燙熟)
4 q( T$ u/ z" ~: m( L1 F, uwww3.tvboxnow.combean sprouts(tailed and blanched) | 300克/300g | 豆腐卜(燙熟，切半)
1 H1 D$ T0 M; q; X8 H' htau pok | 8件/8 pieces | 食油
' G% J/ i- K* U4 H7 tcooking oil | 4大匙/4 tbsp |
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| 香料 Spices | 蒜頭
" W8 `1 ~4 Y' y: rtvb now,tvbnow,bttvbgarlic | 5瓣／5 cloves | 小紅蔥
* `8 }) t5 A3 a* U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。shallots | 10粒 | 石古仔
8 \* N- h9 j" s+ e$ P* P# H6 m8 swww3.tvboxnow.combuah keras | 3粒 | 香茅(拍碎)www3.tvboxnow.com. N% O5 ^0 Y& G4 G4 v
serai(smashed lightly) | 3支／3 stalk | 馬來棧tvb now,tvbnow,bttvb1 O* \( W3 y; E* _3 y* N0 r
belacan | 半塊／½ cube | 咖哩粉
! x& Z) {& k V! A5 gcurry powder | 3大匙／3 tbsp | 辣椒糊(以半杯水調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l6 Z# X0 d F4 T2 k( P
chilli boh(mix with 1/2 cup water) | 1大匙／1 tbsp | 濃椰漿(1粒椰)
' a% S8 E+ l( u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coconut milk(squeezed from 1 coconut) | 500毫升/500ml |
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0 A( d4 R6 e3 k3 {公仔箱論壇2 Y8 v/ R- M" H& A1 w# |
. u3 X& a5 e8 Dwww3.tvboxnow.com| 調味料 Seasoning | 江魚仔湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 p4 v2 \5 y8 `+ @; x
ikan bilis stock | 1公升半 / 1 ½ litre | 鹽
/ ^9 ?6 g" J. D1 gwww3.tvboxnow.comoil | 1小匙或適量／1 tsp | 冰糖& ?6 a; g; ?5 }# Y$ @$ H' T6 }) U
oil | 1大匙／1 tbsp |
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) w9 T/ b7 q) L; l, y/ O& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com* x5 V! @5 ^- S( P5 r2 N/ s/ A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' n' W- C1 ~7 h% \! g
1.把雞蒸20分鐘後切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; v5 v" U8 {8 r7 \9 J$ p t
2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。6 [8 o) p3 Y- \
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
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 咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）
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發表於 2008-1-19 09:50 PM
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發表於 2008-1-19 09:55 PM
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