| 材料 Ingredients | 黃麵www3.tvboxnow.com$ x) N8 F1 ^$ c- S
Noodles | 500克／500g | 食油
2 A1 X- ^% @& x0 d, P5 y6 b3 vOil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)
9 e: Q0 t, M8 Y, gOnion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
. ]8 C) z- x* A' Q) e7 C3 R. K D }& Twww3.tvboxnow.comChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
0 u9 J- G, s2 C3 f5 M3 _7 P/ Y6 W8 T( o公仔箱論壇Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋公仔箱論壇) N. J, U, w" Q5 M6 B1 C
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)www3.tvboxnow.com; q, L# q- A# D& T
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
5 B' a; p* Q$ l; l% T* ttvb now,tvbnow,bttvbTomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
' S: N3 A: A" p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 i- a+ ^' I3 t8 N4 p* m
. |0 c* S9 M' Z* d4 X0 dwww3.tvboxnow.com| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
. ?2 Q' |: Y- A# l: Dtvb now,tvbnow,bttvbChicken | 200克／200g | 醬油
4 ~* H' W4 ?4 N6 P k& B% `Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
* T# ]9 {5 `2 _2 K, b, h& W3 Stvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
! W% _: ~8 \- J& _& Y9 F# e公仔箱論壇Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
& @, |( V8 \5 l9 C公仔箱論壇& z6 O. p0 n1 F4 {
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. x j: o5 x! U公仔箱論壇| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬* a% x% k% l) r# j- h9 J
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 V# B; p. r$ A7 k- g
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 w0 R3 n1 W9 P
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
1 K9 R; v2 ^& X7 t( ftvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
# p3 G+ v! o4 C: d3 u8 l' B( Ywww3.tvboxnow.comPepper | 少許／A pinch |
www3.tvboxnow.com0 ?1 P5 l5 A3 B/ d( X* |
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公仔箱論壇( L1 g0 U& r! H( ^# n& c
做法：
. r6 M* k- E2 ?) W公仔箱論壇1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
) t8 y/ M% p( @( A2 `2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。& m7 z2 G" n5 W1 J3 z# w y5 D) B
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
. o, K) z& }; F8 q2 O5 L2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 \( m5 v- p# D1 b$ k! G
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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