對抗步步進逼的H7N9禽流感，平日要有正確防疫觀念，不僅對抗禽流感，也能增加免疫力抵抗其他疾病，尤其是工作壓力大、和周圍人群頻繁接觸、且作息容易不正常的上班族更需特別注意。醫師建議，維持良好免疫力最需要均衡飲食，少鹽、少油，另外，也可適度攝取優質蛋白質，但要從天然食物獲得為主。
. y2 ]! Z$ J8 R; k
1 J0 Y* k4 |9 {1 x) u公仔箱論壇維持免疫系統：勿過補或缺損
& |& w. C, d1 r, c% K- e
1 ^0 g2 y3 ?1 V9 X0 N書田診所新陳代謝科醫師洪建德指出，免疫系統是人體內一個重要防禦、偵測系統，是身體對抗疾病的戰鬥力，免疫系統十分奧妙，也十分複雜，過多的營養補充、或過少的營養攝取都會有所傷害，最好的方式還是均衡飲食、良好作息、規律運動。
! a5 Y3 i& X* d- a/ K3 N4 v; q/ R; swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 [% |4 Q: M3 f$ _+ i
洪建德醫師強調，對現代人來說，比較少有營養不足的問題，反而多為營養補充過剩，像是過多的保健食品。即使是受過高等教育的知識份子，也難逃危害，自己就有一位友人，得糖尿病以後為了補身體，每天飯後要吞掉將近3、400公克的維他命、營養素等，反而引起腎指數過高。
) @: y4 t/ a6 {+ D$ N
$ U5 B6 W5 ?+ F0 o2 U2 g, H% ]$ V9 ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優質蛋白質：均衡攝取肉豆蛋奶類/ `7 p, K8 v9 [/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% m7 ~: d* h3 M8 I0 X
對於許多上班族選擇喝牛奶來補充營養，洪建德醫師也指出，身體的不同系統都需要蛋白質，並不一定只靠牛奶，還是要依據均衡攝取的觀念，建議優質蛋白質來源包括煮熟後的雞胸、魚肉、豆漿、各類瘦肉和小麥蛋白粉。這些食物富含蛋白質且低脂肪。此外要小心添加人工甜味劑的蛋白粉及乳酪，避免高飽和脂肪。
/ O; r. u; s5 Y9 w" z0 Z
8 B+ v; D# H+ L" V/ S1 D4 g2 d公仔箱論壇要維持良好的飲食習慣，可依照2011年美國公佈的美國人飲食指南的4點大原則，不要過度偏廢或過度迷信哪種營養素，才不會因噎廢食！
/ W: f0 ^: ]# a* `( i6 v; u6 F% r Kwww3.tvboxnow.com
+ S) c1 a8 {% T$ L+ Z; btvb now,tvbnow,bttvb1.把焦點放在營養素密度高的食物：舉例來說天然的馬鈴薯營養密度高，但經過高溫、油炸、過度烹煮等，營養流失只剩下脂肪與熱量，就不宜吃過多。
. Q7 d+ X- L/ P' J: q. l s. \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 R) z/ P0 `7 m4 N* a( O2 t
2.不要忘記吃飯：指的是三餐中的澱粉，若自以為將飯量減少成1／4，但一到下午就吃餅乾、零嘴、喝含糖飲料等，還是沒有攝取到正規的營養素。+ A. t5 P; m$ ^7 L' }5 H) w( b
# s# \# j, B/ ~; s0 l8 a* K2 S: V7 Rwww3.tvboxnow.com3.食物安全：取得的方式、新不新鮮、是否含有毒素、或種植地有土地汙染等，都需要注意，尤其是近年很夯的生機飲食，更要好好為自己把關。
% Z$ h) i' l5 {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z: ~7 G+ R9 r4.考慮食品添加物：食品添加物像是蛋白質水解物（調味劑）、維他命、葡萄糖果糖糖液等，這類平常不會特別注意的東西，都要考慮可否以天然的方式取代，或是自己需不需要。
/ M2 F. z+ }' S5 Z6 b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ \: H" [2 z0 @; a6 p# h* Q; B
|
發表於 2013-4-13 10:11 AM
| 