現代人工作忙碌，吃飯時間老是不正常，往往等到肚子餓到極點才進食；但有些人認為三餐定時，胃中的食物往往還沒被消化完又要塞進東西，反而可能增加腸胃負擔。若要顧腸保胃，「餓了再吃」和「三餐定時」到底那個比較好呢？
# a( R4 B9 b* F$ J2 s/ r6 N8 M
+ \$ u3 N8 m7 P' b, Z) S三餐定時V.S.餓了再吃
! \2 W: B( C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, ]! j- s! K& P5 [許多人認為肚子不餓就可以不吃，事實上，餓了才吃可能對腸胃造成負面影響，出現腸胃不適、胃食道逆流、胃潰瘍、低血糖（心悸手抖全身無力）、肚子絞痛、脹氣等併發症。tvb now,tvbnow,bttvb# K/ w+ l5 Z1 i# A, p
% B& O# B* R/ K: g" d* b7 m2 F
至於每天是否要「三餐定時」？苗栗大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師洪吉來建議，一般人以「定時定量」為原則維持三餐，但少數因腸胃消化不好、胃潰瘍、剛開刀後的特殊病人，可在定時定量的原則下少量多餐，以免加重腸胃道系統的負擔。
7 e' k' {& e* c4 jtvb now,tvbnow,bttvb
& o! z' o5 _3 i5 d; j0 utvb now,tvbnow,bttvb腸胃消化速度 水果最快、脂肪類最慢* ?5 F+ b7 {" Y* Y# P+ }
" q7 \9 H# r6 H" `& e( @; [洪吉來醫師表示，每個人吃下食物後的消化速度不一樣，若作息規律，高纖維食物和水分攝取充足，食量和消化排便也正常，食物從口陸續經過胃、幽門、小腸、大腸等消化器官後，到最後排便出來，約需24至48小時。然而，食物的實際消化速度又與食材種類、個人腸胃蠕動快慢有關。2 F' P$ K! \$ w6 x3 I. Z0 c* r
2 q, i$ H1 k& I/ \$ ewww3.tvboxnow.com●水果類：約30至60分鐘。
0 ]9 i2 R% ?" Q公仔箱論壇
, |3 g- C" {; M2 R y3 ewww3.tvboxnow.com●蔬菜類：約45至120分鐘。
% ^) F5 j/ Z, `6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Z& r% R( ]# X2 h1 T) L: i# \' h
●穀物類：約90至180分鐘。但流質或半流質的穀物食品如粥，所需消化時間較短；經發酵且沒有添加油脂的食物，例如饅頭、不含油脂的麵包，也比較容易消化。$ \9 L1 W( i: C* b" d: T
公仔箱論壇$ S+ s4 W9 d9 N, P3 B
●蛋白質類：約90分鐘至240分鐘。但牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類，完全消化需要4小時以上。- w7 l+ R6 E# T& U. M" d
2 t% {2 C' r7 }) o2 R% ^tvb now,tvbnow,bttvb●脂肪類：消化時間最長，約120至240分鐘。
5 F* Y; Z3 _5 R$ w9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: ` Y. g) v" ]
除食物種類之外，腸胃在白天和夜晚的消化能力也有所差別，通常白天因活動力強，較有利於消化；反之，晚上暴飲暴食或太晚吃宵夜，不僅會影響睡眠品質，更容易因消化不良而引發肚子痛、胃悶、胃潰瘍等腸胃道疾病。, k2 V. v0 y& X1 Z
4 ^: l8 S$ u \. _ Z. K$ R |
發表於 2013-4-13 10:14 AM
| 
