選用材料：
8 ?( u" m- s% C b: y5 J公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量
; Z1 e+ D( [* I, [# S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮蝦 10-20 只去殼# H1 g! o |% r- }- R; b
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
1 T/ G# P: k5 u) r公仔箱論壇4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇+ q, `% r9 ?. L9 e- e1 X5 a1 C
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
! J6 |; [% C$ N1 q1 N. f6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
8 s4 S4 R3 `8 L7 Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
$ B4 H: h. S9 Z- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ N" H- d5 P1 ~9 X5 m; }: [
- F9 I8 H$ Q0 ]7 n( l2 gwww3.tvboxnow.com調味料：www3.tvboxnow.com4 W: o. O- O8 z3 R0 z! O8 {
1. 砂糖 少許
5 F* ]' X4 p' w( j% \公仔箱論壇2. 生粉 打欠公仔箱論壇1 |) z: ?" [& c( E5 U/ q5 B Z
3. 芥末油 適量
! S" y- S0 P( M) [4 p公仔箱論壇4. 食鹽 適量
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程序：
- w* R( C6 | X, {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇) F+ p" B' _. D: x2 V$ O
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g! ]2 _, ~& j! ]& ~$ S5 c
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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