選用材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 f: L8 W; a7 a+ N7 |
1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇( ~0 U( h& B8 a; c6 \& a
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
9 L: i. P# H; D: _( M: a0 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 Y& r# f1 b* z! B! n
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇" N2 o/ o$ b3 B/ Z3 l' t8 {" d6 K+ O
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用, G' S$ l% _ I) L$ U. \ ^5 m
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
1 j; _' i) [3 G6 w3 C' {* i0 B0 j! }www3.tvboxnow.com7. 櫻花XO醬 2 湯匙+ h8 l. r" N5 v9 U0 U! p6 f
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( k; ]4 \/ l+ z( U8 a公仔箱論壇調味料：
6 {' @: ?; P* F2 X+ u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
$ ]9 v. w9 X. E5 j1 V1 ?2. 生粉 打欠- J" V, O7 T7 T) s& ~5 X
3. 芥末油 適量
& h, p: d! l0 m+ l+ O4. 食鹽 適量
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$ ?. E5 o. ] u% W( Htvb now,tvbnow,bttvb
% M$ u7 R$ l, X) ttvb now,tvbnow,bttvb程序：
& C0 o, S7 [2 y6 _2 r; w. d公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
' \' e6 s. M! l! N& _" S: e公仔箱論壇2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
6 o! { ^; _' ~4 ]$ f J3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.+ F: m8 G- d0 L2 _# u) O$ a
" E5 h! C# i: q6 q公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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( x% c( T2 @7 x5 d% q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 U) N1 }) z2 X
上碟！
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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