 tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ v: o8 Y" Y
5 e9 Z5 r: I: y% i, d
公仔箱論壇* r {' ^6 a6 @) `
材 料
9 u/ p% j R# A$ H5 g2 Z! I9 h% W撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）0 y" R$ {6 S/ A) L* Y
+ \3 i. @3 Y) Z# Z) [公仔箱論壇做 法
6 T3 J; |3 b. n- i8 I: ]www3.tvboxnow.com1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。+ [' q- U% Y. q
1 J8 x' V& Y: \7 v2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。www3.tvboxnow.com& ]- p: A! Q; R4 z O
) K, V9 g7 P3 j6 q4 Q3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。' O( `1 _5 G( w7 p
+ m( B% E/ h5 {! L7 J/ v4 f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士www3.tvboxnow.com# \8 L# I4 ?% Y3 ?- @
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。
6 s B. Q' ~. uwww3.tvboxnow.com |
發表於 2008-1-20 08:14 PM
| 
發表於 2008-4-27 01:49 PM
| 
