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$ E8 z) `4 c) e9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e- d& f" b% z" g) }8 E" e
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; q( v: }+ ^1 S, g9 q
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鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯公仔箱論壇5 D, b6 m0 C' E+ S4 @, A& P. m
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做 法
3 K5 M: n; J' u+ p- B! v1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。7 Q5 H$ a' ]4 R0 U- y5 p" f/ q1 r7 n
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。
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. _% _7 h6 b+ e+ c3 M7 L Y3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。* P( L7 S. m8 Q
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貼 士
+ @/ w& Z" q9 v8 p8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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