所需材料：
! P! d# d6 `" b3 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a! C, h& C, u5 W- ^豆乾 ... 230克(大塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 d1 V6 n! s2 U- t4 E" W# ^
油 ... 1大匙www3.tvboxnow.com+ P. ?+ S1 P& J U) ^9 ^& o- ^# U
麻油 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W6 t: k( b3 |1 S
冷凍什錦蔬菜 ... 230克
% q7 b1 v" u' T8 @水 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 r4 S* U+ y) r
太白粉 ... 3小匙
. n; Z. A1 m, Y( Q& {www3.tvboxnow.com水 ... 2小匙
8 W/ H+ h: P! W/ w2 P# E, r新鮮麵線 ... 230克
1 L5 S) x- g5 ktvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽 ... 230克
_- h- J A0 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1小匙
1 U2 c' w; [4 q# A8 _* C I }# [) G公仔箱論壇A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 L4 E6 K0 d8 o1 o
蒜頭 ... 3瓣(去皮): z' c. j5 [! h8 v0 v
薑片 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb2 l X, M* }5 R. f$ B. W8 Q
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
* A: V3 ^" u/ K, _海鮮醬 ... 1大匙
! J0 y+ H7 G6 g: u- j! LB 料
1 O9 N- t$ ~' h, W- p5 @* o, M# b) W4 cwww3.tvboxnow.com花生米 ... 1/4杯5 J: K# P1 ]' b1 R$ Q; X
糖 ... 1小匙/ Z" `% i- V; V$ U: F! R/ g! k
醬油 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* X+ @- q2 q7 e. ~+ Y, e! V
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ R" c% d$ [) r$ q- c
芝麻醬 ... 1大匙6 u6 ~, U0 f i& j8 @) A3 F/ x; B/ z
蔥花 ... 適量
# y2 F0 M# g( X2 D7 b/ F黑醋 ... 適量公仔箱論壇1 [7 Z- a2 U1 P; e: p4 n" h+ J7 }
醬油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l- I/ Q4 l" E/ S
辣油 ... 適量
0 @) R( c+ ^$ \) wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; Z# p; A0 l x, o# T# |
: S1 k, R: H+ ]8 C2 P; f公仔箱論壇
7 I, T8 u7 J- W
. Z! d r& m6 @" q% ^+ x作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 O6 u1 P, |& X
半鍋水燒開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# } u; ~( S; J W8 b
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。公仔箱論壇1 E% I8 I1 V) b, l1 s1 a! y
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
2 B, S3 q* I+ J/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
K2 z' S( H& V' b; K) H& ywww3.tvboxnow.com芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:42 PM
|