所需材料：
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+ e0 i6 `8 y+ Z7 M豆乾 ... 230克(大塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e f& p: W# L
油 ... 1大匙公仔箱論壇" i( b; Z/ a" q) I+ S+ J8 j8 m. i
麻油 ... 1小匙www3.tvboxnow.com; [ x2 w: Z% v! h; Z! l q
冷凍什錦蔬菜 ... 230克
/ p+ Q3 H4 {1 Q& F: C! C; A# r水 ... 1杯公仔箱論壇& v/ L; c; |2 A+ z
太白粉 ... 3小匙
$ p# y) s4 K, y$ c) J; p" w水 ... 2小匙
1 {, q/ p& f8 i) j) q- ~0 itvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 ... 230克tvb now,tvbnow,bttvb! a/ B% R! o7 v# Z
綠豆芽 ... 230克www3.tvboxnow.com1 W% ^$ i/ K/ E, X6 r, ^+ C
麻油 ... 1小匙
* g6 q4 N6 U5 [- V& b+ X+ IA 料公仔箱論壇+ H7 v& C9 J1 u* l: X% s) e' u
蒜頭 ... 3瓣(去皮)6 y) a4 q$ N2 K6 O6 U
薑片 ... 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W3 `; N9 T7 B2 u3 T% s) m6 g
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
0 f% H" ^% r# W5 y. L+ u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 ... 1大匙
; A# W4 E7 I: p( M0 TB 料
3 c# x2 O" v5 }! v公仔箱論壇花生米 ... 1/4杯
9 U2 J5 p4 K# H3 ~! q糖 ... 1小匙
- k- k# W: ^6 X$ O# e8 I: I8 Z) Mwww3.tvboxnow.com醬油 ... 1大匙
* U2 Y e' e% R2 s2 V" R+ X% y調味料
2 E, P2 O# X: O5 ]- i7 u公仔箱論壇芝麻醬 ... 1大匙/ m" q" w: f/ T0 h
蔥花 ... 適量www3.tvboxnow.com6 v9 Y6 J8 _* i2 p* I& d
黑醋 ... 適量
: I2 d! @2 |5 o6 f# }7 K* d6 Z醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: M5 ]' d& t- g1 f
辣油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb- L) r5 b/ j6 ~: B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 i3 U( ?0 b% t% K2 I
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" R; t3 p- I0 C1 j
半鍋水燒開。
D9 J/ O' `( Q% }" twww3.tvboxnow.com蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。公仔箱論壇2 [# [$ |; H. C" O9 l
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 _3 p! e, h* `% n
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
/ r$ H ]' \ K3 lwww3.tvboxnow.com芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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發表於 2008-7-23 07:42 PM
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