所需材料：www3.tvboxnow.com+ }+ o5 U; m( }* h
公仔箱論壇$ r: N7 n$ u+ E. U! m, o5 m
豆乾 ... 230克(大塊)www3.tvboxnow.com+ `- m1 e# x2 J0 i) w7 Y
油 ... 1大匙
0 d2 J9 h3 T0 l# m* r! c1 e麻油 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S y* k+ C( b
冷凍什錦蔬菜 ... 230克
`* Z d" w! `: U+ t8 r& X# K水 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ F* q) Q( h
太白粉 ... 3小匙. v+ I/ m. Z. @
水 ... 2小匙
2 x" L+ N7 `5 r2 Bwww3.tvboxnow.com新鮮麵線 ... 230克
L/ g. E2 T+ d) N8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽 ... 230克
6 ~9 E/ m' ]! e4 v \, `( `tvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1小匙www3.tvboxnow.com7 M& u+ k @. Z3 r
A 料7 C% l4 {$ g. D& \
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
6 I" Y9 i3 R* r( `! v! ~/ Hwww3.tvboxnow.com薑片 ... 3片www3.tvboxnow.com% Y F% X. L+ p4 v) e5 Z9 T- C
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
$ b B' F1 n& D" B公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙公仔箱論壇5 w% \% \$ T& |8 ]( z0 r. J9 @* o' [
B 料/ Y: [6 w# M4 N/ V% R% h
花生米 ... 1/4杯公仔箱論壇2 r" V4 ^! ~3 g: C2 ^2 R$ e! d4 z/ R
糖 ... 1小匙; H9 c; Y7 o# N
醬油 ... 1大匙
0 Z& u8 X7 D1 {" h, X( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# u) L: D0 w8 J8 h5 y1 k4 ]3 B
芝麻醬 ... 1大匙
* k0 p# C4 F) N5 m9 S5 C蔥花 ... 適量
, T( J, C2 u! G( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 ... 適量www3.tvboxnow.com; P+ i5 j" J1 t4 ~. X8 R- K/ Q, n
醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ l6 d8 z7 A) d( Q
辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h: k. [1 D7 y, U; @
; ?, S7 e: H7 t3 y5 m" A+ {
: ^$ Y, L- J4 B0 N) Q公仔箱論壇公仔箱論壇, y% |4 _% m5 C+ d/ y; d% g% m
4 \4 N: K/ c" s1 y. `作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' b! j) l# H% R! s% I
半鍋水燒開。
: Y4 S" D# m8 s0 ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- V. U6 P$ |: F4 ]
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。tvb now,tvbnow,bttvb" x0 n, X4 O$ b3 C
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。www3.tvboxnow.com* o5 H1 v7 {% q, I8 _
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:42 PM
|