材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
: `2 O( M3 P6 t; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V9 S! g2 t7 A2 J調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
* s5 O, n* p6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H, N/ |' k. O% T y4 \7 D
做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) k$ l5 f+ D0 V7 Z
$ {" H" i5 ]6 F3 A( q* C (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
1 E) t) T6 ?( q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，www3.tvboxnow.com( q2 X' B3 _, `
轉中火再煮3分鐘，即成。 B' [9 }. H2 G& D U/ o( l
公仔箱論壇0 s) P* W- V3 _/ @2 C! Y
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
