材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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/ H& T8 O" B" t% ?www3.tvboxnow.com調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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* o- X1 T0 m1 t6 }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( r t3 B+ z0 i
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
7 P7 n$ j$ S; B" }+ K- o6 k 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
6 K; t1 E; G/ C/ k3 ~8 z公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。
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# w! ]* u8 i) G) p/ [公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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