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粉紅豹紋磅蛋糕
$ @4 E! v& n2 @8 _, M啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。公仔箱論壇0 L ^1 k# r& k( u+ R; B& o
6 i" |) N' N* M; \6 v7 htvb now,tvbnow,bttvb時間：1小時
- V( \7 K8 k% H& A7 D+ z; h難度：★★★★
' v/ `; d7 ?! O# p- P4 D. Q公仔箱論壇份量：1條www3.tvboxnow.com; s' O& _+ C4 S+ T' E7 o0 z
6 _6 c! E0 _* X/ w2 A8 b. lwww3.tvboxnow.com材料：; s# v$ W* ^- `, L$ L' j2 X
軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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$ f2 V' L! h3 T# B$ Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 L; b$ j% Y G# F' W% `; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。
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$ h0 g x4 j4 _# Y. N( O. U3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。
! x" P; e+ W7 T7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q; f, K7 [/ f3 h+ f3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。公仔箱論壇5 W, X9 s$ ]7 Y5 k. x' C* R( y
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4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 `, U6 e n* D! Z* E9 f; X) M9 l6 b
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發表於 2013-5-16 03:06 PM
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