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小蜜蜂蛋糕卷
; G. p* z! O; N0 T1 n' Itvb now,tvbnow,bttvb嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。公仔箱論壇! A6 @" Q4 X5 ?3 Z& o) E7 Y
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時間：50分鐘 6 n7 H! S# m Y0 w
難度：★★
3 [2 A$ ?+ W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條公仔箱論壇4 }- F z* ?2 G. d
% a) Q2 |6 O' ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb( I4 d# \2 b8 p+ s7 o T1 ~
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb; h- o% T, B; \5 O/ q! H
5 Q+ `& `& d- b4 o公仔箱論壇做法：
. Z& z7 D7 A$ a' L8 Ewww3.tvboxnow.com1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。, P9 [+ ~- _* K3 l( k, u
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。www3.tvboxnow.com5 a/ ^1 m B8 s, ^% G$ V( Z
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: l2 |. V# d: l5 j$ x3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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